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星级宾馆酒店经营管理

星级宾馆酒店经营管理

梭伦    

750642049X.1

中国纺织出版社 / 0000-00-00

平装 / 32开 / 496页 / 0字

¥28.00

 (1家书店)

"星级宾馆酒店经营管理"的详细介绍……

《现代宾馆酒店公关秀》从公关角度出发,针对宾馆酒店业 的行业特点进行了详细、全面的探讨,其中包括现代宾馆酒店公 关的职能、机构与人员、工作程序、各项预算以及具体的公关经 理的培训、公关广告策划、公关专题活动、公关写作技巧、宾馆酒 店形象塑造、视觉识别等等。公关不止是一门科学,而且是一种 艺术,提高艺术修养水平,须有多方面的条件,包括知识的积累、 能力的培养等,本书对公关活动中的语言艺术、公关礼仪及公关 禁忌均作了通俗系统的阐述。使宾馆酒店管理人及员工在人际 交往和服务工作中养成良好的工作习惯,实现优质服务。 本书在结合我国宾馆酒店业情况的基础上,借鉴了国内外 公关理论与操作实务的最新成果,并配有典型案例分析。本书 理论偏向简单实用,内容新颖,体例完整,操作性强,始终贯穿理 论和实践相结合的原则,既有利于从理论上掌握宾馆酒店公关 的基本原则,又有利于在实践中运用和操作。希望广大宾馆酒 店公关人员、经营管理人员和有志于宾馆酒店事业的读者能从 这部书中得到有益的借鉴和启迪,努力塑造良好的宾馆酒店形 象,增强竞争能力,推动我国宾馆酒店业的发展。

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目录
第一章人力资源管理的任务及内容
宾馆酒店人力资源管理的概念及意义
◆人力资源管理的概念
◆人力资源管理的意义
◆人力资源管理的历史回顾与现状
宾馆酒店人力资源管理的任务及特点
◆人力资源管理的任务
◆人力资源管理的特点
宾馆酒店人力资源管理的目标与组织机构
◆人力资源管理的目标
◆人力资源管理的组织机构
宾馆酒店人力资源管理的原理及模式
◆人力资源管理的原理
◆人力资源管理的基本模式
宾馆酒店人力资源管理的内容
◆人力资源计划
◆员工的招聘及录用
◆员工的培训
◆工资管理
◆绩效考核与员工激励
实用人力资源管理表格
◆面试情况记录表
◆员工录用通知书
◆新员工试用期评估表
◆员工转正审批表
◆员工工作调动通知单
◆任命通知书
◆员工辞退通知书
◆员工工资变动表
◆员工请假单
◆员工考绩表
第二章总经理办公室人力资源管理
管理人员的任职条件
◆总经理任职条件

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