【图书简介】 - 《中国特色产业基地大典》
　　本书精选了中国3000多个特产之乡、特色名镇、特色名城、特色之都及特色基地的简明信息资料，同时汇编了我国近50个重要行业的概况，分九个大部分，即目录、中国重要产业概况篇、特产之乡篇、特色名镇篇、特色名城篇、特色之都篇、特色生产基地篇、名录篇、特色产业基地风采篇。现将各篇做一些简要介绍。
篇做1．目录：分总目录和细目录,总目录为中英文对照，细目录详细提供了各篇章、文章及基地资料在本书中所处的位置，为读者阅读《大典》及检索资料提供便利。
篇做2．中国重要产业概况篇：本篇共编撰近50个行业的概况，侧重于工业和农业的相关重要产业概况，数据主要来源于国家统计局数据、地方政府公布数据、行业协会的统计及相关的社会统计数据。
篇做3．特产之乡篇：本篇及以下4-7篇的分类方法为：以《国民经济行业分类》蓝本，结合本书的特点，在便于查找的前提下作适当的调整,各产业基地排名不分先后。读者依此可准确地找到相关基地的简介，如需进一步了解该产业基地，可按照所标注基地名称及区域位置，在名录中查找相关信息。
篇做本篇特产之乡分为农业、工业、文化、服务四大类。农业类有葡萄之乡、蘑菇之乡、木耳之乡、竹 子之乡、大米之乡等；工业类有煤铁之乡、陶瓷之乡、衡器之乡、酿酒之乡等；文化类有戏剧之乡、武术之乡、民间艺术之乡等；服务类有厨师之乡、温泉之乡等。
篇做4．特色名镇篇:本篇特色名镇分为农业、工业、文化三大类。农业类有海鲜名镇、茶叶名镇、奶牛产业名镇等；工业类有建材名镇、电子名镇、食品名镇、纺织名镇、家具名镇等；文化类有餐饮名镇、展览名镇等。
篇做5. 特色名城篇:本篇特色名城分为农业、工业、文化三大类。农业类有蔬菜名城、水产名城、花木名城等；工业类有能源化工名城、陶瓷名城、电子名城、服装名城、印刷名城等；文化类有历史文化名城、温泉名城等。
篇做6. 特色之都篇:本篇特色之都分为农业、工业、文化三大类。农业类有药材之都、油橄榄之都、茉莉花之都等；工业类有钛白之都、玛瑙之都、泵阀之都、皮具之都、玩具之都等；文化类有电子商务之都、家具商贸之都等。
7． 特色生产基地篇：本篇特色生产基地分为农业、工业、文化、服务四大类，农业类有大豆生产基地、食用菌生产基地、渔业基地等；工业类有化工基地、医药基地、陶瓷生产基地、汽车生产基地、纺织产业基地等；文化类有影视基地、文化产业基地、酒文化基地等；服务类有建材物流基地、工业品批发基地等。
8． 名录篇：本篇为中英文对照，共3000余条，主要内容为各个产业基地的地址、主管单位、电话、传真等信息，这些联系方式都是经大典编委会及采编部门历时近一年，做了大量的搜索调查工作，并且对其进行逐个核实，以确保其准确性。同时，为读者查找方便，本篇排序与之前基地介绍篇的顺序基本保持一致。
9． 特色产业基地风采篇：本篇精选了一批特色鲜明、实力雄厚、具有很强代表性的特色产业基地，充分展现中国特色产业基地风采，打出中国品牌。
本《大典》中所编撰的中国特产之乡、特色名镇、特色之都、特色基地、特色名城是指由国家相关部门命名、历史形成或知名产业为公众所认可的特色产业基地，本编委仅根据相关资料予以刊登，只作为宣传推广参考之用，不属于行政法规的范畴。

总 目 录（中英对照）------------

目 录-------------------------

中国重要产业概况篇---------------

中国特产之乡篇--------------------

农业类-----------------------

工业类-----------------------

文化类-----------------------

服务类-----------------------

中国特色名镇篇-------------------

农业类-----------------------

工业类-----------------------

文化类-----------------------
中国特色名城篇-------------------
农业类-----------------------
工业类-----------------------
文化类-----------------------
中国特色之都篇-------------------
农业类-----------------------
工业类-----------------------
文化类-----------------------
中国特色生产基地篇---------------
农业类-----------------------
工业类-----------------------
文化类-----------------------
服务类-----------------------

中国特色产业基地名录篇（中英对照）
中国特产之乡---------------------
农业类-----------------------
工业类-----------------------
文化类-----------------------
服务类-----------------------
中国特色名镇---------------------
农业类-----------------------
工业类-----------------------
文化类-----------------------
中国特色名城---------------------
农业类-----------------------
工业类-----------------------
文化类-----------------------
中国特色之都---------------------
农业类-----------------------
工业类-----------------------
文化类-----------------------
中国特色生产基地-----------------
农业类-----------------------
工业类-----------------------
文化类-----------------------
服务类-----------------------
中国特色产业基地风采篇----------

中国柠檬之乡——四川省安岳县
China Lemon Home Anyue County, Sichuan Province.
主管：四川省安岳县农业局
Competent Authority: An抷ue County Agricultural Bureau, Sichuan Province.
电话Tel: 86-832-4523780
传真Fax: 86-832-4522457

中国小吃之乡——福建省三明市
China Snacks Home Sanming City, Fujian Province.
主管：福建省三明市沙县小吃办
Competent Authority: Shaxian County Snack Office, Sanming City, Fujian Province.
电话Tel: 86-598-5820777
传真Fax: 86-598-5820677

中国武术之乡——湖南省东安县
China Wushu Home Dong’an County, Hunan Province.
主管：湖南省永州市东安县体委
Competent Authority: Dong’an County Sports Committee, Yongzhou City, Hunan Province.
电话Tel: 86-746-4216656
传真Fax: 86-746-4221661

中国当归之乡——甘肃省岷县
China Angelica Home Minxian County, Gansu Province.
主管：甘肃定西县岷县农业局当归办
Competent Authority: Angelica Office of Minxian County Agriculture Bureau, Gansu Province.
电话Tel: 86-932-7720793
传真Fax: 86-932-7722270



中国木制玩具之乡——浙江省云和县
China Wooden Toys Home Yunhe County, Zhejiang Province.
主管：浙江云和县经贸局
Competent Authority: Yunhe County Economy and Trade Bureau, Zhejiang Province.
电话Tel: 86-578-5121663
传真Fax:86-578-5122420

中国月饼之乡——山西省忻州市
China Moon Cake Home Qinzhou City, Shanxi Province.
主管：山西省忻州市神池县政府办
Competent Authority: Shenchi County Government Office, Xinzhou City, Shanxi Province.
电话Tel: 86-350-4243607
传真Fax: 86-350-4243077

中国海鲜名镇——浙江乐清市蒲岐镇
China Seafood Town Puqi Town, Yueqing City, Zhejiang Province.
主管：浙江省乐清市蒲岐镇人民政府办公室
Competent Authority: Puqi Town Government Office, Yueqing City, Zhejiang Province.
电话Tel: 86-577-62120015
传真Fax: 86-577-62213001

中国陶瓷重镇——福建晋江市磁灶镇
China Ceramics Town Cizao Town, Jinjiang City, Fujian Province.
主管：福建省晋江市磁灶镇人民政府党政办
Competent Authority: Party & Government Affairs Office of Cizao Town Government, Jinjiang City, Fujian Province.
电话Tel: 86-595-85880883 85887994


中国茶叶产业概况
一、茶的起源
目录我国作为世界茶叶和茶文化的发源地之一，历史文献中问世最早、内容最全面的茶学典籍是唐代“茶神”陆羽的《茶经》。它对我国及世界茶业的发展都起了巨大的推动作用。
目录本小册此部分省略

二、中国特有的茶文化
目录中国茶文化，内涵丰富，体系独特。我国既是“茶的祖国”，又是“诗的国家”，茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时1700百年，为数众多的诗人、文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。茶联，乃是我国楹联宝库中的一枝夺目鲜花。茶联的出现，最迟应在宋代，如“四海咸来不速客，一堂相聚知音人”。
我国在中国文化的熏陶之下，在饮茶的过程中，也产生了不同的茶艺与茶道，而且至今还影响着我们的生活。茶艺与茶道精神，是中国茶文化的核心。“茶艺”是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；“茶道”是指艺茶过程中所贯彻的精神。茶艺，有名、有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。

三、茶叶的种类
目录我国茶的种类很多，有细分的，也有粗略划分的，但总的说来，茶叶的种类可分为两大类：
目录1.基本茶类：包括绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶等，各类茶的名贵品种及产地小册从略。
目录2.再加工茶：包括药茶、花茶等，各类茶的名贵品种及产地本小册略。
目录从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最多，其次是绿茶，最少的是白茶。

四、我国茶区分布概况
目录本小册此部分省略
目录我国我国现有茶园生产的茶类以绿茶为最多，其次是红茶，还有乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、紧压茶及多种特种名茶。我国茶区划分采取3个级别，即一级茶区，系全国性划分，用以宏观指导；二级茶区，系由各产茶省（区）划分，进行省区内生产指导；三级茶区，系由各地县划分，具体指挥茶叶生产。
目录各茶区的分述本小册从略。
目录从2000年开始，我国茶叶面积改变了在100万公顷上下徘徊局面，开始出现了增长。从2000年到2005年五年间，我国茶叶面积增加了26万公顷，增长幅度为24%；茶叶产量增加了25万吨，增长了37%。尤其是在2003年以后，我国茶叶迎来历史最好的发展机遇，我国茶内销市场异常活跃，各茶叶类协调发展，名优茶产量快速增长进一步提高了茶叶生产的经济效益，有力地带动了茶农发展茶叶生产的积极性，茶叶面积增长速度也在逐年加快。受茶叶面积增加的影响，茶叶产量也出现较快的增长速度。
目录2006年我国茶叶的面积达到145万公顷，比上年增长6.8%；茶叶总产量突破100万吨的大关，稳居世界产量第一的位置。100万吨的产量标志着中国确定了世界最大产茶国的地位。同时也标志着中国的茶叶生产重点要从追求产量向追求效益，培育名牌，提高竞争力转变，从而实现产茶大国向茶叶强国的转变。
本小册从“中国特产之乡”1600余条简介中选登40余条刊登。详情请参阅《特色产业基地大典》原本。
中国特产之乡
中国大米之乡——黑龙江省哈尔滨市方正县
本小方正县是全国寒地水稻旱育稀植技术的发源地，也是中国富硒大米之乡和全国六个中小城市生态环境建设实验区之一。县内良好的生态环境、独特的地理地貌，适宜的气候和全国领先的栽培技术，造就了方正大米的优良品质。近两年来，方正大米连续被中国粮食协会评为“放心米”，畅销全国30多个省市，并出口到俄罗斯和南非等国。
中国大米之乡——黑龙江省阿城县
本小阿城县水源充足，土质肥沃，盛产大米，远近闻名。阿城县被国务院发展研究中心、农村发展研究部及中国农学会特产委命名为“中国大米之乡”，水稻主产区阿什河乡水稻生产采用无公害栽培技术，1999年被哈尔滨市命名为“无公害农产品基地”。特色产品高级免淘米是利用优良水稻品种，通过采用无公害栽培技术产出的水稻进行精加工的绿色食品。已经注册的“阿什河牌”高级免淘米远销北京、广州、深圳等地，已初步形成品牌效应，开发潜力大，市场前景广阔。
中国龙眼之乡——广东省高州市
本小高州市位于广东省西南部，是历史文化名城，有1400多年历史，是全国荔枝、龙眼、香蕉之乡，中国水果第一县，形成了以果、菜、养殖为支柱的十大农业商品生产基地。全市粮食总产量34.3万吨，水果种植面积达11.6万公顷，总产量81万吨，产值31.3亿元；蔬菜和养殖业产值分别达3.6亿元和16.7亿元。
中国龙眼之乡——广西壮族自治区北海市合浦县
本小在自治区重点规划发展农村特色经济中，合浦县瞄准了荔枝龙眼特色林，提高经营管理，加大科技含量，合浦县的龙眼是两广地区公认的良种“石峡”和“储良”。合浦县年生产1.4万吨龙眼，每株龙眼树最高可挂果30 40公斤，仅该县星岛湖种植场龙眼林的种植面积就达到了1300亩，产量在5万公斤左右。
中国龙井茶之乡——浙江省杭州市
本小“茶中之美数龙井”。龙井茶素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。目前，杭州13个区、县(市)中有11个生产茶叶，茶园面积近45万亩，茶叶总产值突破10亿元，占全国茶叶总产值的8%。杭州市区大小茶馆遍布，总量达700家。西湖乡和西湖区、西湖风景名胜区分别被国家农业部、国家林业部命名为“中国龙井茶之乡”。经过这些年的发展，杭州已初步形成从茶叶生产、加工、贸易到茶综合利用、茶文化旅游、茶文化建设、社会化服务的、比较完整的产业体系。
中国碧螺春之乡——江苏省吴县
本小碧螺春产于江苏吴县湖水相映、茶果间作的太湖洞庭山，兼有茶香果味之美。“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”说的正是这种俗称“吓煞人”的香茶。碧螺春的产地以东山为最佳，西山亦可，两山同在太湖，遥遥相对，早在一千年前宋朝，就已经是知名的茶叶之乡。碧螺春茶最早产于碧螺峰上，加上茶叶颜色为碧绿色、外型卷曲似螺，而有“碧螺”之名，而“春”则是因它采摘于清明前到来的春天。成茶卷曲作螺状，满披白毫、银绿映翠，全是纤纤细芽，1公斤碧螺春大概就有13万芽头。

中国六安瓜片之乡——安徽省六安市
本小六安瓜片系著名绿茶片茶品种。片茶即全由叶片制成，不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。因其形若瓜子，又主要产于安徽西部大别山区的六安、金寨、霍山三县，故名“六安瓜片”。它最先源于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，所以也有“齐山云雾瓜片”之称。早在唐代，六安瓜片就已闻名，大诗人李白就有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语，宋代更有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。六安瓜片色泽翠绿、香气清高、滋味鲜甘，并且十分耐泡。六安瓜片中以齐云山蝙蝠洞所产品质最佳，是瓜片茶中的珍贵品种。
中国白柠檬之乡——四川省遂宁市大英县河边镇
本小全镇已在于家寨村建大棚蔬菜示范基地42个，拥有乡镇企业661家。大英县河边镇所产的“白柠檬”品质优良，是全国独一无二的柠檬新品种，河边白柠檬享有“果中之王”、“食用佳品”称号。大英县河边镇栽植有白柠檬10余万株，年产量500吨以上，是目前世界第二、中国第一的白柠檬生产基地。
中国黄山毛峰之乡——安徽省黄山市
本小黄山毛峰，中国极品名茶，是中国十大名茶之一，前身为黄山莲花庵一带产的云雾茶。这里山高林密、荫蔽高湿、雾海云霞，不受寒风列日侵晒，茶树生长健壮，茶芽鲜嫩。“黄山毛峰”外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，为其它名茶所不及。冲泡时，雾气结顶，香气馥郁似白兰，滋味醇爽甘甜，汤色淡簧明澈，多次冲泡余香犹存，沁人心肺，不愧为茶中佳品。

中国铁观音之乡——福建省安溪县
本小铁观音原产安溪县西坪乡，已有200多年的历史。安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛、气候温和、山峦重叠、林木繁多，终年云雾缭绕、山青水秀，适宜于茶树生长。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜、回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
中国竹乡——贵州省赤水市
本小赤水以扩大竹源总量为突破口，举全市之力，大力实施三百里竹廊工程以及一系列造竹工程。2000-2005年，赤水市完成竹廊建设21.1万亩，是遵义市规划实施面积的7倍，全市5年来共实施造竹51万亩。其中退耕造竹29万亩，宜林荒山造林22万亩。2005年赤水市退耕还竹累计超计划近10万亩。赤水市的村民有90%以上的在做竹编织，仅大同镇的农民每年编织的竹压模席产量就达600余万张。

卢瓯武，浙江温州人，出生于一个海湾古镇的“浙商”家庭，中学辍学后，经历了七年的艺匠生涯。他博闻强识，在青年时代自学了文学、法律、机械等知识。早在上世纪70年代就创办了“木炭加热，马灯照明”的胶木电器厂，是温州地区较早的私营企业家。同时，他酷爱文学创作，兼任《中国乡镇企业》杂志社顾问、《江南视野》杂志社顾问等职。自上世纪90年代起，卢瓯武一直从事社会团体工作，曾连任数届地方机械模具协会会长，现任中国地区开发促进会副秘书长、北京中诚时代文化传播有限公司董事长等职。他还擅长大型活动策划，先后组织过上百次大型社会活动，接待过数百次招商考察团，对中国原产地分布及各区域经济现状有较深的研究，是我国知名的文化创意者及社会活动家。本书是他多年潜心研究的精华所在，是推介“特色产业品牌”的经典之作。