内容简介

本书较为全面地整理总结和反映了国内外近百余年来中药现代研究的最新成果，内容力求全、新、准。

本书收录临床常用中药及现代研究较为深入的中药品种410余种，主要引用截止1995年9月份以前国内外公开

发表的有关研究文献，化学成分和成分分析的有关研究文献检索至1997年7月。引用的文献基本上是编写人员亲自

查阅的第一手资料。

全书共6卷。书中所载每味中药分概述、产地研究、栽培研究、采集研究、鉴别研究、代用品研究、贮藏研究、化学

成分、成分分析、炮制学研究、制剂学研究、药理作用、临床应用等10余部分，每部分的参考文献单独排序，附于每药正

文之后。全书最后附有中药拉丁学名索引、化学成分索引、药理作用索引和现代医学病名（综合征）索引，以便读者查

阅。

本书编写在体现学术性的基础上，力求其实用性。全书以内容新、信息量大以及学科知识系统化为特点.具有文

库和情报的双重性能，对全面和深入了解本学科的进展、中西医科研选题、提高中药的临床应用水平、生产、研制和开

发中医复方新药等均有较大的参考价值。

本书对象主要为高校、科研机构、临床单位及生产部门从事中医中药和中西医结合工作方面的教师、研究生、科研

人员以及临床医师。

第一卷目录

丁香

人参

八角茴香

儿茶

刀豆

三七

三棱

三颗针

三尖杉

干姜

土获苓

大青叶（附：板蓝根）

大枣

大黄

大蓟

大蒜

大戟

大风子

万年青

山豆根（广豆根）

山柰

山药

山茱萸

山慈菇

山楂

千年健

川芎

川楝子

川贝母

卫茅

小茴香

小蓟

女贞子

马尾莲

马齿苋

马勃

马钱子

马兜铃

马鞭草

王不留行

天花粉

天南星

天葵子

天仙子（茛菪子）

天冬

天麻

升麻

木贼

木蝴蝶

木鳖子

木瓜

木香

木通

太子参

五味子

五加皮

第二卷目录略

50～150万拉德的r－射线照射对公丁香的外观、挥发油外观、挥发油含量及其他成

分均无明显影响［2］。

3远红外干燥灭菌对丁香挥发油的影响

有人考察了远红外线对中药粉末处理前后挥发油的含量、折光率、比旋度等的变

化，结果表明，丁香挥发油保留率很高，达97.60％［3］。

4密闭加热灭菌对丁香化学成分的影响

将丁香经100℃密闭加热3小时后，达到卫生标准，用对照品比较了其化学成分的

变化情况，从薄层层析色斑及Rf值、挥发油含量及颜色变化情况来看，与原生药相

符［4］

〔化学成分〕

1.挥发油

花蕾含挥发油即丁香油。油中主要含有丁香油酚（eugenol）、乙酰丁香油酚（acetyl

eugenol）、β－石竹烯（β－caryophyllene）［12］，以及甲基正戊基酮、水扬酸甲酯、葎草烯

（humulene）、苯甲醛、苄醇、间甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚（chavicol）、a－依兰

烯（a－rlangene）等［1］。也有野生品种不含丁香油酚（平常丁香油中含64～85％），而含

丁香酮（eugenone）［2〕。此外，丁香油中还含有a－蛇床烯、少量1，8按叶油素、香荆芥

油、环氧丁香烯［3］，a－葎草烯环氧化物（a－humulleneepoxide），石竹烯氧化物（β－

caryop hylleneoxide）等［13〕。

丁香花蕾（公丁香）与果实（母丁香）所含挥发油的成分大致相同，公丁香含油量

是母丁香的九倍，还比母丁香多一个成分（C11O4H14，为丁香酚衍生物）［4〕。丁香油与

丁香叶油成分相似［3］。

2.黄酮类

含丁香宁（eugenin）的C甙：丁香甙I，丁香甙Ⅱ（eugenosideI，Ⅱ）［5〕。

花中还含有鼠李素（rhamnetin）、山柰酚（kaempferol）［6］、番樱桃素、番樱桃素亭

（eugenitin）、异番樱桃素 （isoeugenitin）及其去甲基化合物异番樱桃酚 （isoeugeni－

tol）［7～9〕

3.三萜、甾体类

含齐墩果酸（oleauoieacid）〔10］、β－谷甾醇［5］。

4.鞣质

含丁香鞣质（eugeniin）［5］。

5.其它类

欧丁香中分得裂环烯醚萜甙类异女贞苷。isooleuropein、neool europein、oleoside、

oleoside－7－methglester［11］。

〔成分分析〕

1 成分鉴别

1.1 气相层析法

ShimaliteB（30～60目）为担体，涂30％沥青为固定相，柱温180℃或200℃，氮

气为流动相，流速60ml/分钟，可检出丁香酚［1］。另有油中［2］及制剂中［3］丁香酚的鉴

别。

1.2 薄层层析法

1.2.1 丁香酚的鉴别

挥发油点在GF254板上，正己烷氯仿（3：2）展开，用G：bb试剂等十种不同显色

剂显色，丁香酚显各种颜色而被检出［6］。

1.2.2 丁香酚及异丁香酚的鉴别

1.2.2.1 样品点在浸有二甲基甲酰胺－丙酮（1：3） 的硅胶G薄板上，己烷－乙酸乙

酯（17：3）或环己烷－乙酸乙酯 （5：1）展开。喷0.5％香草醛或茴香醛的硫酸液，

105℃加热15分钟［4］。

1.2.2.2 硝酸银－硅胶G板，60℃活化，用含1％甲醇的苯展开，喷香草醛试剂，

140℃加热显色［5］。

1.3纸层析法［7］

样品点在scheicher或shillNo.2045b纸上，用含水10％的正丙醇或正丁醇展开，醋

酸－2－萘胺显色（丁香酚橙黄色，异丁香酚黄色），此法灵敏度高。

1.4 颜色反应［8］

丁香醚提取液稀释，加浓硫酸显红色。

2 含量测定

2.1 紫外分光光度法

丁香油或制剂中丁香酚的测定

2.1.1 丁香油用乙醇稀释后，加氢氧化钾乙醇液，以不加碱平行操作者为空白，

296nm处测吸收度［9］。

2.1.2 丁香油或制剂60毫克与1N氢氧化钠及乙醇混合加热，放冷后用乙醇稀

释，吸取两份，一份加氢氧化钠（1N），再用水稀释，另一份加0.1N硫酸再加水稀释，

以加酸样品为空白，测加碱样品在296nm处的吸收度〔10］。

2.2 红外光谱法

丁香酚及邻丁香酚的测定［11〕

丁香酚及邻丁香酚的最大吸收分别在1078cm－1及1150cm1，可分别作丁香酚及邻丁

香酚的定量。

2.3 比色法

丁香或油中丁香酚的测定

2.3.1 丁香油溶于异丙醇5ml，加磷酸盐缓冲液（pH8.6）及0.05％3，5－二氯－对

苯醌－氯亚胺的异丙醇溶液，放20分钟，在波长635nm处测吸收度［12〕。