本书把牛生肖现象放到农耕社会这一特殊背景下考察,突出牛对中国这个农业大国的特殊意义。作者曾深入少数民族地区,掌握大量第一手民俗材料。作者以这些材料为参照,对中国的牛文化进行溯源,以人们对年的物质利用,如牛耕、牛车的出现与普及、写到人们在牛这种动物身上的精神寄托。如牛生肖、牛传说及各种与牛相关的民间信仰;写这种种信仰在人们行为、思维、语言等到方面的渗透。
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