本书从社会角度和满足各方需求的角度出发，以零售过程为主线，以跨学科的方法，从消费者和零售商的立场来综合考虑零售消费的问题。本书观点明确、立意新颖，从企业内部切入，为如何建立一家零售企业提出了指导。同时，还考察了零售商的服务提供过程与消费个人反应行为之间的关系。

第1章 绪论
1.1 关于本书
1.2 本书的研究方法
1.3 本书结构
1.4 第1部分 导放与综述：零售消费的发展历史与作用
1.5 第2部分 零售消费场所管理
1.6 第3部分 零售企业概述
1.7 第4部分 零售的未来
1.8 本书中心思想
第1部分 导入与综述：零售消费的发展历史和作用
第2章 零售的发展历史
2.1 引言
2.2 正规零售的诞生
2.3 市场
2.4 店铺与购物广场
2.5 现代零售的产生
2.6 无店铺零售
2.7 国际化趋势
2.8 购物中心与商业城
2.9 非正规零售
2.10 小结
第3章 现代消费的诞生
3.1 引言
3.2 消费的根源
3.3 从分离到现代消费
3.4 小结
第4章 消费，标志与象征
4.1 引言
4.2 关于“我们为什么会像现在这样消费”的几个理论解释
4.3 特定环境中的表达
4.4 小结
第2部分 零售消费场所管理
第5章 戏剧法观点及戏剧元素
5.1 引言
5.2 什么是比喻
5.3 零售中的戏剧比喻
5.4 小结
第6章 服务生产模型及其扩展
……
第7章 物理环境
第8章 商品
第9章 形象与氛围
第10章 社会因素
第11章 时间因素
第12章 顾客的心理状态
第3部分 零售企业概述
第13章 零售战略
第14章 服务的特性
第15章 选址问题
第16章 社会与生态问题
第4部分 零售的未来
第17章 结论与预言
参考文献
译后记

董湘怀，男，1955年11月生，汉族，中国共产党党员。1982年毕业于华中工学院锻压专业，获工学学士学位。1984年在华中工学院获工学硕士学位，研究课题为自由锻造过程的最优化。1984年至1987年在中南工业大学材料系任教。1991年在华中理工大学获工学博士学位。研究课题为轴对称及三维金属板料成形过程的有限元模拟。1993年至1996年在日本大阪大学和大阪工业大学从事博士后研究，研究课题为晶体塑性理论及其在板材成形过程的动力显式有限元模拟中的应用。1996年回国后历任华中科技大学材料学院副教授、教授、博士生导师，主持塑性成形模拟及模具技术国家重点实验室塑性成形模拟研究室的研究工作，兼任全国锻压学会理论学术委员会委员兼秘书。研究领域包括：材料加工过程的计算机模拟及工艺优化的理论研究和软件开发，材料加工中本构关系的宏微观结合研究，应用DEFORM、AutoForm、DYNAFORM和ANSYS等国际知名软件进行材料加工、结构强度等工程实际问题的数值分析。其中包括理论研究、应用开发和技术咨询。承担和完成了国家及湖北省自然科学基金、教育部优秀年轻教师基金等应用基础研究项目，国家十五攻关重点项目等应用开发项目以及企业委托的咨询和应用项目共10余项，主持开发了板材成形计算机模拟软件VFORM。获部级科技进步二、三等奖各1项，发表论文60余篇，其中被EI等中、英、俄文索引杂志收录6篇次。讲授材料加工工程专业有关材料成形计算机模拟方面的本科、硕士和博士课程。出版教材2本。