内容简介

本书较为系统地介绍了蛋种鸡从鸡种、鸡种选择、特性

特点、建场、饲养管理技术、营养配方、繁殖供种、人工强

制换羽、常见病的防治及提高饲养种鸡的经济效益的科学技

术和方法。内容来源于现场实践，简便实用，可有效地提高

种鸡的产蛋量，降低成本，增加收益。本书有许多新观点和

新技术，适于饲养蛋种鸡的家庭、专业户和养殖企业的工作

人员阅读参考，也可以作为有关院校和培训班的教材。

目录

第一章 我国现在饲养的主要蛋用鸡种

一 地方品种

二 我国自己培育的现代鸡种

三 引进的国外蛋鸡配套系

第二章 鸡的生物学特性与生产特点

一 鸡的一般特征

二 鸡的生物学特征

三 种鸡的生产特点

四 怎样选择鸡种

第三章 种鸡场场址的选择和鸡舍布局及工艺设备

一 市场调研及效果预测

二 新建鸡场的场址选择

三 鸡场的合理布局

四 利用旧鸡场和旧房舍应注意的问题

五 饲养工艺设备的选择

六 采暖设备

七 通风设备

八 饲喂设备 饮水设备

第四章 蛋种鸡的营养

一 蛋种鸡需要的营养素

二 蛋种鸡的营养需要

三 饲料原料与日粮配制技术

四 饲料配方举例

第五章 蛋种鸡育雏期的饲养管理

一 育雏方式

二 育雏前的准备工作

三 接雏时应注意的问题

四 雏鸡的饮水与开食

五 育雏期的日粮饲喂

六 育雏期的体重控制

七 育雏期的环境控制

八 育雏期的正确断喙

九 育雏期的日常管理

十 育雏期的疫病控制要点

第六章 蛋种鸡育成期的饲养管理

一 育成方式

二 育成前的准备

三 种鸡的挑选 免疫及转群

四 育成期的饲喂及体重控制

五 育成期的环境控制

六 育成期的日常管理

七 育成期的疾病控制要点

第七章 蛋种鸡产蛋期的饲养管理

一 饲养方式

二 种鸡的检疫净化

三 合格的上笼体重要求和适宜的上笼时间

四 种鸡的挑选及上笼

五 产蛋前期的饲养管理

六 产蛋期的日粮饲喂标准

七 产蛋期的环境控制

八 产蛋期的日常管理

九 产蛋期的疾病控制要点

第八章 配种及种蛋的采集与管理

一 种鸡的配种

二 种蛋的管理

第九章 人工强制换羽

一 人工强制换羽的目的和优点

二 人工强制换羽的原理

三 人工强制换羽的方法

四 人工强制换羽的效果

第十章 鸡病防治

第一节 鸡病的综合防制

一 综合防制的内容和意义

二 场址的选择和布局

三 饲养管理卫生

四 疫苗与免疫

五 消毒与消毒药

六 环境控制

七 防疫措施

八 种鸡疾病净化

九 孵化卫生管理

十 药物防治

十一 生物制剂在鸡病防治中的应用

十二 疾病与诊断

第二节 常见鸡病防治

一 病毒性疾病

二 细菌性疾病

三 寄生虫病

四 营养代谢病和中毒性疾病

第十一章 如何提高饲养种鸡的经济效益

一 种鸡的成本构成

二 提高经济效益的主要途径

1.仙居鸡

仙居鸡（蛋用型）又称梅林鸡，浙江省优良的小型蛋用

地方鸡种，主要产区在浙江省仙居县及邻近的临海、天台、黄

岩等县，分布于省内东南部。推广至广西、广东、江苏等地。

外貌特点：全身羽毛紧密贴体、外型结构紧凑、体态匀

称、头昂胸挺、尾羽高翘、骨胳纤细、反应敏捷、易受惊吓、

善飞跃，适农村粗放饲养。羽毛公鸡为黄红色，母鸡多为黄

色（产区尚有少数白、花、黑色鸡保留，作为保种观察之

用）。皮肤白色或浅黄色。胫趾黄、青二色，选种多留黄色。

少数胫部有小羽。

该鸡在一般饲养条件下150～180日龄开产，成年公鸡体

重1.25～1.5公斤，母鸡在1.25公斤左右；测定场测定年产

蛋220个左右，在良好的饲养管理条件下，最高达270～300

个。蛋重42～45克，壳以浅褐色为主，抱性约10％左右，好

的选育群降至5％以下。繁殖力强，因体小而灵活，配种能力

较强，可按公母1：16～20配种。受精率可达94％，受精蛋

孵化率可达83％左右。

2.白耳黄鸡

白耳黄鸡（蛋用型）又称白银耳鸡，上饶地区白耳鸡，江

山白耳鸡，是我国稀有的白耳鸡种。主要产区在江西上饶地

区广丰、上饶、玉山三县和浙江省江山县。

外貌特征：体型矮小、体重较轻、羽毛紧密，后躯宽大，

全身黄色羽毛，耳叶白大，且黄喙，黄脚。产区群众称其特

点为“三黄一白”。成年公鸡体呈船形。单冠直立；母鸡体呈

三角形，结构紧凑，单冠直立，少数性成熟后冠倒伏。公母

鸡的皮肤和胫部呈黄色，无胫羽。150日龄体重公鸡1.25公

斤左右，母鸡1公斤左右，成年体重公鸡1.5公斤左右，母

鸡1.2公斤左右。母鸡开产日龄平均在150天左右，年产蛋

量在190枚左右，蛋重平均为54克左右，蛋壳颜色为深褐色。

公母配种比例为1：10～15，养殖场的受精率为92％，受精

蛋孵化率94％。母鸡抱性在15％左右，抱窝时间短，长的20

天，短的7～8天。

3.狼山鸡

狼山鸡（蛋肉兼用型）是我国古老的优良地方品种，并

在世界家禽品种中负有盛名。原产地江苏省如东县境内，以

马塘、岔河为中心，其它如掘港、拼茶、丰利及双甸，南通

县的石港等地也有分布，该鸡集散地为长江北岸的南通港，港

口附近有一游览胜地，称为狼山，故而得名。现该鸡种经选

育提高推广到黑龙江、新疆、湖南、湖北、广东、广西、云

南、贵州、上海等地。