本书在编写的过程中，力求深入浅出，通俗易懂，方法具体，使读者参照《丛书》所介绍的方法能就进行实际操作。这套《丛书》所介绍的技术方法就能进行实际操作。着重介绍经济动物的生活习性、养殖价值、繁育和养殖技术、疾病防治。并有示意图，可互相参照。同时，肉兔、獭兔、彩色长毛兔虽有不同之处，但都是兔类，生活习性、饲养管理、疾病防治在很多方面基本相同，读者在饲养过程中也可相互参照。

肉兔
一、概述
二、生物学特性
（一）生活习性
（二）繁殖习性
三、品种
（一）肉兔的概念
（二）品种类型
（三）配套系
四、品种选育与杂交利用
（一）优良品种的选育
（二）选种
（三）种兔记录
（四）育种
五、繁殖
（一）生殖
（二）产仔兔
（三）提高繁殖率
六、营养需要和饲料
（一）兔的消化
（二）饲料
（三）饲养标准和兔消化能
七、饲养管理
（一）饲养类型
（二）饲喂和食量
（三）饲养方式
（四）管理注意事项
八、胴体加工
（一）宰杀
（二）胴体和屠宰率
（三）加工
九、疾病防治
（一）细菌性疾病
（二）病毒性疾病
（三）寄生虫疾病
獭兔
一、概述
二、生物学特性
（一）外貌
（二）习性
三、繁育
（一）选种
（二）选配
（三）配种
四、免含及饲养设备
（一）对兔舍的要求
（二）兔笼样式
五、饲料
六、獭兔的饲养管理
七、兔病防治
八、兔皮剥制加工
彩色长毛兔
……

家兔育种的历史开始于培育观赏兔。从19世纪末到20世纪初则热衷于皮用兔的发展，世界上著名的皮用兔品种均先后育成于此时。当前动物育种工作者的注意力则集中于培育肉兔品种和以肉用为目的的杂交利用。