本《手册》以瘦肉型猪为主要对象，对瘦肉型猪的品种，种猪的选育和利用，猪的繁殖、营养需要、饲料和饲粮配合，种猪的饲养管理，仔猪的培育，瘦肉型商品猪的肥育，猪场的环境和经营管理，猪群保健和疾病防治，猪的主要产品及其加工等，从基础理论知识到实际应用技术都系统地进行了阐述。

本书可供县、乡畜牧兽医站、家畜改良站、人工授精站、种猪场、畜物场的工人、技术人员和管理干部，以及养猪专业户参考。

第一章 瘦肉型猪品种

第二章 种猪的选育和利用

第三章 猪的繁殖

第四章 瘦肉型猪的营养需要

第五章 瘦肉型猪的常用饲料和饲粮配合

第六章 种猪的饲养管理

第七章 仔猪的培育

第八章 瘦肉型商品猪的肥育

第九章 猪场的环境与经营管理

第十章 猪群保健和疾病防治

第十一章 猪的主要产品及其加工

附录

繁殖力是家畜维持正常繁殖机能生育后代的能力。对于种猪来说，繁殖力就是它的生产力。影响繁殖力的因素很多，除繁殖方法和技术水平外，还有公猪的精液质量、母猪的发情生理、排卵数目、卵子的受精能力及胚胎的发育情况等。