"体质食养(修订本)/中华饮食文化精萃"的详细介绍……
本书共分十五章，每章都有各自对食物的不同看法，一方面反映人们长期以来，把注意力偏向于征服外部世界而忽视了认识自己；另一方面也反映了人类的智慧还进化得不够成熟，对人自身的复杂性和食物的复杂性认识不清。
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"体质食养(修订本)/中华饮食文化精萃"的图书目录……
序：体质食养是21世纪人类饮食发展的新方向
第一章 中华饮食文化概述
第二章 人类饮食四阶段论
第三章 病从口入新解
第四章 中国传统食疗学的历史经验述要
第五章 新的人类体质分型学说
第六章 各型体质的食养食品与食谱举例
第七章 年龄与体质食养
第八章 性别与体质食养
第九章 地域、四季与体质食养
第十章 美容食谱举例
第一章 中华饮食文化概述
第二章 人类饮食四阶段论
第三章 病从口入新解
第四章 中国传统食疗学的历史经验述要
第五章 新的人类体质分型学说
第六章 各型体质的食养食品与食谱举例
第七章 年龄与体质食养
第八章 性别与体质食养
第九章 地域、四季与体质食养
第十章 美容食谱举例
"体质食养(修订本)/中华饮食文化精萃"的作者简介……
男，1931年6月出生，江苏省无锡市人。上海中医药大学教授。1956年毕业于上海第一医学院，自1960年学习中医学后一直从事中西医结合临床病理研究。
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