本书是饮食与健康丛书中的一册，书中详细地介绍了中风的基本知识，以及中风患者应该吃怎样的食物，书中还介绍了大量适用于中风患者的食谱。

本书内容全面、通俗易懂，具有较强的知识性及实用性，可供中风患者及其家庭参考使用。

一
、中风的基本知识

1
中风患者何其多

2
中风病位在脑脉

3
中风病因有多种

4
中风的诱发因素

5
中风的预后转归

6
中风的诊断要点

7
中风的诊断分类

8
中风的治疗原则

……

中风患者吃什么

1
中风患者的常用食物

2
中风患者的食疗中药

3
中风先兆征食疗方

4
中风急性期食疗方

5
中风恢复期与后遗症期食疗方

……

......

发病前有无肢体麻木、头晕、头痛、一过性失明、失语及嗜睡、哈欠等先兆症状或前趋症状；有无情绪激动、精神刺激、剧烈运动、饮酒、暴食、用力大便或过量服用降压药等诱因。

医学博士，曾获医学科技成果奖2项，在国内外医学核心期刊上发表论文50余篇，编撰专著4部。