本书为2001年最新版，综合反映了2000年全年世界科技领域里的最新发展动态，全面介绍了发达国家和一些发展中国家及地区的最新科技发明、科研成果、科研动向及应用前景等。该书资料详实、内容丰富，涉及领域宽广，文字简明扼要，融知识性、资料性、可读性和普及性于一身。正可谓一书在手，使可纵览世界科技风云，博采国际科技信息，既可为我国科研机构提供最新科研信息，又可为科研决策部位提供参考和依据，同时又是一本面向各层次读者的全新的科普知识读本。

第一章 未来展望

一 大趋势

1 站在起点看千年

（1）农业与食品

未来的农民也许既可以种粮食，又可以种疫苗。“分子农民”将利用基因工程培育可以生产疫苗、化学药品以及可进行生物降解的塑料等作物。利用农作物生产疫苗将会降低预防疾病的费用。预防牲畜感染“航运热”病的疫苗就是一个例子，这种疾病每年使加拿大农场主损失近10亿美元。