要弄可口出色的家常小菜，除了要烹调得法，使菜美味之外，还讲求配搭得宜，变化多端，使家人常能一新口味！

但要做到配搭得宜却叫人大伤脑筋，方太有见及此，设计了十二款套餐，每套三菜一汤的配搭既多们化，又美味可口，主妇可轻松挑选各套餐，依法炮制，便成一桌丰富佳肴。希望看了本书后能使你们家庭的餐桌更加丰富。

无论你是全职家庭主妇还是要上班的主妇，相信都要面对一个头痛的问题：饭菜的配搭。单是每天要想想晚上吃什么已叫人苦恼，在忙碌的日子里，还要想出几款口味不同而又美味可口的饭菜，就更感为难这本套餐食谱正可以为你解决问题。我选择了不同的菜式，配搭妥当，务求每一套餐都包括不同材料、不同烹调法，适合不同口味，小朋友和大人也会吃得津津有味。

方任利莎女士人称方太，是闻名于华人地区的明星式女厨师，她以亲和的形象将美味佳肴带入寻常百姓之家。