本书以老年读者为对象，以老有所养、老有所乐、老有所教、老有所学为主线，注重科学性、知识性、实用性、趣味性，写法通俗易懂，生动活泼，具有时代感，对于科学指导老年人学习和工作有着良好的作用。

一 科学生活篇

二 健康导航篇

三 怡情养性篇

四 重现风采篇

附篇

第一章 科学饮食

一、营养需要

为了保持正常的生命活动，人必须不断地通过食物获得各种营养物质。食物进入人体后，经过消化、吸收，转变为人体必需的营养成分。一般地说，人类所需要的营养成分有七大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水和膳食纤维。这些营养素在人体所起的作用：一是供给机体活动所需的热量；二是供给身体生长发育和组织修补所需的材料；三是维持人体的各种生化活动。