本书总结了养猪新技术和先进经验，共分七部分介绍了养猪关键技术，如猪种选择、利用、繁殖、饲养、管理、猪场建筑、卫生防疫、猪病防治等，对养猪生产具有指导作用。

一、猪种选择与利用

（一）猪的基本经济类型

（二）猪的种质性能评定

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二、猪的繁殖

（一）猪的生殖生理

（二）猪的繁殖技术流程

三、营养与饲料

（一）基本营养需求

（二）饲料

四、饲养与管理

（一）科学饲养管理原则

（二）种公猪的饲养管理

……

五、猪场的建筑与环境

（一）猪场场址的选择

（二）猪场建筑布局

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六、猪场卫生与防疫

（一）猪场卫生工作

（二）猪病防制

七、常见猪病防治

（一）猪瘟

（二）猪丹毒

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附录

一、常用药品

二、猪瘟防制暂行办法（草案）

为了进一步刺激猪的食欲，改善饲料的感观和适口性是一项有效措施。饲料研究者已开发出一系列增加食欲饲料添加剂，如色素剂、甜味剂、香味剂等，已较为广泛地用于饲料生产。