婴幼儿的膳食是每个家庭都十分关心的问题。本书在简单介绍婴幼儿时期的营养常识（包括婴幼儿生长期划分、营养物质、婴幼儿喂养、幼儿的合理膳食）的基础上，根据婴儿（5～12个月）、幼儿（1～3岁）和幼儿（3～6岁）的不同生理特点和营养需求，介绍了529种家常食谱，所选食谱用科简单，制作方法也不复杂，十分贴合日常家居的实际情况。最后还着重介绍了十几种婴幼儿常见病症的家庭食疗方法。年轻的父母们参照这些食谱，可方便地为自己的小宝宝制做出营养丰富的饭菜。幼儿园、托儿所等在制订食谱时，也可参考本书。

一 婴幼儿营养常识

二 婴儿（5～12个月）食谱

三 幼儿（1～3岁）食谱

四 幼儿（3～6岁）食谱

五 婴幼儿常见病症的食疗

〔附录1〕营养素功能简明表

〔附录2〕常用食物成分表

★婴幼儿营养常识

一、婴幼儿生长期划分

婴幼儿不同的年龄有其不同的生理特点，而不同的生理特点，又有着不同的护理和喂养问题。了解婴幼儿生长期的划分，将有助于我们了解婴幼儿在各个时期的一般性的生理变化，从而使我们在护理、喂养的过程中遇到问题时能采取正确、及时和有效的解决方法。