本书是一本科学地指导妈妈给宝宝断奶的科普书。本书将断奶从开始到结束分为5个阶段，根据婴儿的月龄制定不同的食谱。详细地对断奶的进程、食品的选择、食谱的制作进行了通俗易懂的说明。而且，各期都有“一天饮食”的介绍，方便读者参考。另外，还为工作繁忙的妈妈介绍了快捷的断奶食品及婴儿身体出现问题时的断奶食品。

全书图文并茂、直观易懂，是一本年轻妈妈喂养婴儿很好的参考书。

断奶开始前的准备
断奶开始前
什么叫断奶？
为什么必须断奶？
婴儿的发育、发展及饮食
看百分位数值
看身高与体重的平衡
婴儿的发育和营养
断奶这样进行吧
希望母亲遵守的注意事项
断奶进程的要点
断奶食谱的标准
一餐的食量标准
适应身心发展阶段的饮食教育
饮食教育是一切教育的基础
3-6个月的教育
7-8个月的教育
9-10个月的教育
11-12个月的教育
适应身心发展的食谱选择及制作方法
制作形式比食品的种类及顺序重要
食品的调味
请特别注意食品及餐具的卫生
适合作断奶食品的食物及制作方法
备齐餐具及制作器具
制作器具
餐具
其他的吃饭用品
渐渐地喂些果汁吧
融合各种各样的味道
原料
喂法
让他熟悉汤味
让他习惯匙子
原料
作法
喂法
断奶开始的决定方法——婴儿发出的信号
喂断奶食品的顺序
……
分阶段、科学的断奶进程法
为繁忙母亲准备的快速断奶食谱
特殊情况下断奶食谱的制作

如果婴儿没有厌恶感地接受了，那么一天一匙也很好，坚持每天轻轻松松喂食，让其早日适应。可是如果婴儿非常厌恶的话，请隔4-5天后再开始，不能强迫，悠然地等待婴儿的欲望产生。