本书根据《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》的基本思想和要求，结合学生实际情况，以全新的体育健康观，把素质教育和健康放在首位，借鉴和汲取我国传统体育，考虑到竞技体育，全书文字图示简明、生动、通俗易懂，结构新颖，涵盖面广，指导性强。既是大学体育与健康课程的实用教材，也是大学生运动与健康的指南。

第一章高等学校体育
第一节体育的形成与发展
第二节体育对人类社会发展的作用
第三节高等学校体育学习的目标与途径
第二章球类运动
第一节篮球
第二节足球
第三节排球
第四节乒乓球
第五节羽毛球
第六节网球
第三章体操
第一节体操概论
第二节技巧动作
第三节跳跃动作
第四节单杠动作
第五节双杠动作
第四章武术
第一节武术概述
第二节武术的基本动作
第三节二十四式简化太极拳
第四节初级长拳
第五节初极剑术
第六节散手
第五章游泳
第一节游泳概述
第二节游泳的学练方法
第三节游泳的卫生与安全救护
第六章体育舞蹈
第一节体育舞蹈概述
第二节体育舞蹈的姿势与手的作用
第三节现代交谊舞的基本技术与步法
第七章形体健美与健美操
第一节形体健美
第二节健美操
第八章田径
第一节田径运动概述
第二节短跑与中长跑
第三节跳高与跳远
第四节推铅球与掷标枪
第九章其他各项体育运动
第十章健康与体育锻炼
第一节健康的概念与评价
第二节影响健康的因素
第三节体育锻炼与健康
第四节生活方式与健康
第五节体质的评价
第六节发展身体素质
第十一章体育锻炼处方
第一节体育锻炼处方的概念与缘起
第二节怎样制定体育锻炼处方
第三节制定体育锻炼处方的原则
第十二章体育卫生与保健
第一节人体卫生和环境卫生
第二节体格检查
第三节常见的运动性疾病
第四节运动损伤的治疗方法
第五节女子体育卫生
第六节保健按摩
第十三章营养与健康
第一节大学生的营养需求
第二节大学生营养的自我评价
第三节膳食营养对体能的影响
第四节膳食对体重与健康的影响
第十四章体育中的美育与体育艺术鉴赏
第一节体育中的审美教育
第二节体育中的鉴赏
第三节体育欣赏中常见的名词术语