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家庭饮食营养指南

家庭饮食营养指南

赵法伋    

7532027651

上海教育出版社 / 1993-12-01

精装(无盘) / 201×139×20毫米 / 356页 / 0字

¥12.00

 (1家书店)

"家庭饮食营养指南"的详细介绍……

《家庭饮食营养指南》旨在向广大读者介绍营养学的基础知识,各种常见食物的营养价值,如何挑选购买质量上乘的食品;男女老少、不同人群、不同年龄有不同的营养需要和饮食;患病之后的饮食营养更有其特殊性,“三分治、七分养”说明饮食营养在防病治病中占有重要的地位。愿《家庭饮食营养指南》成为您家庭的益友,为您的家庭生活添色彩,增欢乐。

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"家庭饮食营养指南"的书摘……

营养价值

过去人们一般按脂肪的来源,把它分为动物脂肪和植物脂肪两大类,或者根据它们在室温下的形态,分为油(液态)和脂(固态)。

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