梅花在我国有着悠久的栽培历史，并且为广大人民群众所喜爱。历代名人寄情梅花的传世之作也颇多。
本书简要介绍梅的生物学特性和品种分类新系统，重点介绍梅的珍稀品种、整形修剪技术、嫁接技术、养护方法、病虫害防治，以及梅的造型艺术、盆景制作和插花艺术等。

第一章 梅花与园林
一、中国的梅园
二、梅园的周年管理
三、适宜梅园配植的观赏植物
四、经济实惠的坐地苗建园方法
五、古代梅花的园林应用
六、赏梅意境
七、赏梅五佳
第二章 梅生物学特性
一、外界因子对梅开花质量的影响
二、梅叶
三、梅花新枝之色
四、梅的花朵
五、梅的不时之花
六、梅的多花多果现象
七、梅果的应用
八、怎样使盆栽海元旦开花
九、梅园花期记载方法
第三章 梅品集锦
一、中国梅品种分类新系统
二、梅品种国际登录
三、中国梅花新品种
四、自然杂交选青梅花新品种
五、梅花珍奇品种
六、梅花品种的应用
第四章 梅花栽培与管理
一、梅树修剪技术
二、梅花的嫁接繁殖
三、梅树的施肥
四、梅花盆景
五、插海清供
六、梅花病虫害及其防治
七、古代梅花栽培经验拾缀
八、古代梅花花期初探
第五章 梅花漫谈
一、花中气节最高坚
二、梅花、桃花与杏花
三、梅花与樱花
四、梅花的“亲戚们”
五、真有墨梅品种吗
六、古之“梅”辨义
七、梅花时节中的节令
八、梅花诗絮语
九、唐伯虎与《惜梅赋》
十、范成大及其《梅谱》
十一、张大千的梅花诗
十二、宋伯仁的《梅花喜神谱》
十三、梅花摄影