中等职业教育国家规划教材，全国中等职业教育教材审定委员会审定。旅游服务与管理专业主干课系列教材。

博大精深的中华民族民俗文化，是发展中国旅游事业的依托。本教材以民族民俗文化为纲，把全部民族民俗文化定位在丰富的取之不尽、用之不竭的旅游资源这个基点上，展开论述与分析。全教材包括三个部分：一是民族民俗总论部分。主要介绍民族、民俗、民俗旅游的概念，阐述民族的起源和中华民族的形成、民俗的分类和特征、民族与民俗的关系、民俗旅游的开发和重要性、旅游对民俗的影响。二是民族文化部分。主要是介绍汉族、部分少数民族的基本情况，汉族与部分少数民族的文化特点。三是民俗文化部分。主要阐述生产民俗、生活民俗、礼仪民俗、信仰民俗的概念、类型、内容与特点。全书的构架自成体系，把民族、民俗与旅游科学地融为一体。