茶,又称为茗。
中国是茶的原产地,是世界上最早发现和利用茶的国家,也是茶树资源最丰富的国家。“茗之为饮,发乎神农氏”。中国种茶和饮茶历史悠久,源远流长,可以追溯到神农时代,距今已达数千年之久。今天,世界上有50多个国家种茶,有160多个国家和地区、20多亿人饮茶。茶的发现和利用,是中华民族对人类文明的贡献。
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