祖国中医学认为：医食同源，药食同源，食物也是药物，用之得当，也可以治病，达到营养机体、保持或增进健康的目的。汤水是“医食同源，药食同源”的重要组成部分，如今已越来越显示出它独特的保健作用，特别是在补阴壮阳方面。现代人生活紧张，每天都消耗大量精力，所以保持健康充沛的体魄是人们不懈的追求。
为满足广大读者的需求，我们特编写了这本《补阴壮阳汤水精选》，她将为你提供补肾壮阳、强筋壮骨、补血益气、滋阴润燥等实用的汤水食谱，让读者根据自身的体质特点，选用木同类型的汤水，达到强身健体的效果。
本书精心选载了各种有效的补阴壮阳汤水，内容包括：阴阳与食补、四季食补新说、最有效补阴汤水和最有效壮阳汤水。

第一章 阴阳与食补
一、阴阳概述
1．阴阳的含义
2．阴阳的相互关系
二、食补阴阳的方法与禁忌
1．合理进补
2．进补禁忌
3．进补方法
三、常用补阴壮阳食物与药物
1．补阴食品
2．补阳食品
3．补阴药
4．补阳药
第二章 四季食补新说
一、春季饮食调养
1．春季饮食营养如何调理
2．春季怎样食补
3．春季宜多食能缊补阳气之食物
4．春季宜多食甜，少食酸
5．春季宜多食蔬菜
二、夏季饮食调养
1．夏季饮食营养如何调理
2．夏季为何也要进补
3．注意补充一些营养素
4．宜多吃些能清热利湿的食物
5．宜省吃苦增辛
6．饮食以缊为宜
7．喝冷饮的学问
8．喝水的学问
……
第三章 最有效补阴汤水
第四章 最有效壮阳汤水
附录：常用食物功用一览表

一、阴阳概述

我国传统的食补养生具有完整的理论体系，构成这一理论体系基础之一的就是阴阳学说。

阴阳学说是我国古代哲学思想的核心理论之一，它是朴素的唯物论和辩证法，对包括养生学在内的许多学科都具有十分重要的指导意义。

1 阴阳的合义

阴和阳，是对自然界相互关联、相互对立的事物与现象的概括。它既可以代表两个相互对立的事物，也可以代表一个事物内部所包含的相互对立的两个方面。