本书是在课题研究报告的基础上形成的。本书围绕世贸组织的有关规则，密切联系农产品贸易实际，力图以准确、简明、通俗的语言，提供出一个有关农产品非关税措施问题的基础性和系统性框架。本书期望为我国农产品贸易的决策者、管理者、经营者和生产者，提供一个了解和把握农产品非关税壁垒措施基本问题的简便工具。基于此目的，本书采用了便于阅读理解的问答写作体例。
本书的结构如下：第一部分概述WTO农产品非关税措施；第二部分和第三部分着重介绍WTO协定中与农产品关系最密切的两个非关税措施协定《技术性贸易壁垒协定》和《实施卫生与植物卫生措施协定》；第四部分介绍与上述两个协定密切相关的三大国际组；第五部分集中介绍农产品贸易中的重点非关税措施问题；第六部分简要阐述我国农产品贸易应对非关税措施的有关问题。

序言
第一部分 WTO与农产品非关税措施概述
非关税措施的含义与种类
非关税措施与非关税贸易壁垒的关系
WTO为什么关注非关税措施
WTO有关非关税措施的规则有哪些
《技术性贸易壁垒协定》（TBT协定）的主要内容是什么
《实施卫生与植物卫生措施协定》（SPS协定）的主要内容是什么
《海关估价协定》的主要内容是什么
《装运前检验协定》的主要内容是什么
《原产地规则协定》的主要内容是什么
《进口许呆程序协定》的主要内容是什么
第二部分 《技术性贸易壁垒协定》
制定TBT协定的背景和目的是什么
TBT协定的适用范围是什么
什么是技术法规和标准
制定技术法规应遵守哪些规则
如何对待地方政策和非政府机构制定的技术法规
什么是“良好行为规范”
什么是合格评定程序
对合格评定程序有哪些规定
如何对待其他成员的合格评定程序
如何对待地方政府和非政策机构制定的合格评定程序
……
第三部分 《实施卫生与植物卫生措施协定》
第四部分 与SPS/TBT协定密切相关的三大国际组织
第五部分 农产品非关税措施重点问题
第六部分 非关税措施与我国农产品贸易