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食疗宝典

食疗宝典

刘继林    

7536438435

四川科学技术出版社 / 1998-04-01

平装(无盘) / 184×130×20毫米 / 480页 / 0字

¥15.50

 (1家书店)

"食疗宝典"的详细介绍……

食疗是中医药学的重要组成部分,所以也称中医食疗。本书针对各种疾病详细说明病患有哪些该吃的和可以吃的。食疗之所以能防治疾病、保护健康,这和食疗的原料(食物和某些中药)具有一定的功能分不开的。

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"食疗宝典"的图书目录……

一、食疗的基本知识

二、各类原料在食疗中的应用

附录 食疗原料的用途索引

"食疗宝典"的书摘……

食疗配方有时为了获得一般食物所不具有的功能,可以添加某些中药。添加中药的膳食并不因此失去膳食的特色。所以食疗采用的中药有一定范围,一般应无毒性、无难于接受的苦浊等气味。

食物和中药大多都可从市场或商店购得,均须选用质量较好的。

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