本书叙述了山茶花的栽培历史，起源、地理分布与资源，形态特征与生态生物学特性；介绍了山茶属植物的分类、主要种类以及山茶花的园艺品种；突出了山茶花的繁殖、栽培管理、病虫害防治、育种等内容，对山茶花的观赏、食用、文化价值也有简单的介绍。本书内容丰富，通俗易懂，适合广大花卉爱好者和有关专业人员参考。

一 山茶花的栽培历史
（一）我国古代山茶花的栽培
（二）我国近代山茶花的发展状况
（三）世界各地山茶花研究发展概况
二 山茶花的起源、地理分布与资源状况
（一）山茶花的起源
（二）山茶属植物的地理分布
（三）腾冲火山活动环境对云南山茶花变异分化的影响
（四）我国山茶植物的资源
三 山茶花的生态习性与形态特征
（一）生态习性
１喜温暖
２耐阴、喜光
３喜酸性土壤、不耐湿
４抗干旱
５对温度的适应性
（二）形态特征
１一般形态
２“山茶”树乳“的特殊形态
四 山茶属植物的分类及主要种类
（一）山茶属植物的分类
（二）山茶花主要原种类群的分类
１山茶组
２古茶组
３油茶组
五 山茶花的园艺品种
（一）山茶花的品种及登录
１山茶花品种的命名及登录原则
２山茶花品种分类的认同标准
３山茶花实用分类检索
（二）云南山茶
１云南山茶主要品种
２云南山茶其他品种
３云南山茶原产地的变异新品种
４国外云南山茶培育状况
（三）山茶
（四）茶梅
１普通茶梅群
２冬茶梅群
３春茶梅群
（五）中国的山茶花古树及其保护
１我国的主要古山茶花
２古山茶树的保护
（六）山茶花种质资源的保护
１移位保存
２原位保存
六 山茶花的生物学特性
（一）生长发育的周期性
……
（二）生长习性
七 山茶花的繁殖方法
八 山茶花的栽培管理
九 山茶花病虫害及其防治
十 山茶花的育种
十一 山茶花的应用
主要参考文献

山茶属在亚洲大陆古热带森林环境中种类虽然较少，却集中了山茶属主要的原始类群，所以，包括我国云南、广西南部在内的热带亚洲是山茶属植物的起源地。