本书由具有丰富实践经验的专家编著。全书针对蛇的养殖技术难点，介绍蛇的生物学特性及对人工养殖的环境条件要求，由此采取的相应养殖技术措施包括捕蛇技术和引种运输、蛇场和蛇池的选建、种蛇选择、蛇类半人工养殖和人工养殖技术、蛇的孵化技术、蛇的越冬技术、各类蛇野外生活的管理、蛇的疾病防治等，还介绍蛇产品的综合加工利用，以及一些毒蛇咬伤的急救、治疗和护理常识。本书内容科学、实用，可读性强，适合有志饲养蛇类致富的农民朋友特别是山区群众以及专业技术人员阅读。

一 概述
（一）蛇类养于的意义
（二）蛇类人工饲养的现状
（三）饲养蛇类的前途和对策
二 蛇的生物学特性
（一）蛇的外部形态与内部构造
（二）蛇的生活习性
（三）蛇的运动方式
（四）蛇的摄食习性
（五）蛇的繁殖习性
（六）我国主要经验蛇的形态特征及生活习性
三 蛇的捕捉技术
（一）怎样寻找蛇
（二）捕蛇工具及捕蛇注意事项
（三）几种捕蛇技术
四 蛇类半人工养殖技术
（一）养殖场地的选建
（二）种蛇繁殖
（三）幼蛇的饲养
（四）幼蛇、成蛇的野外生活管理
（五）蛇类的捕收与经济效益
五 蛇类人工养殖技术
（一）蛇场的建造
（二）种蛇的引种及运输
（三）蛇的饲养与管理
（四）蛇的效配与繁殖
（五）蛇的疾病治疗
六 蛇产品的综合加工利用
（一）蛇的食用价值
（二）蛇的营养价值
（三）蛇肉美食的制作
（四）蛇的药用价值
七 毒蛇咬伤的防治
（一）蛇伤的预伤
（二）蛇伤致病机制
（三）常见的毒蛇咬伤中毒症状
（四）毒蛇咬伤的诊断及症状轻重的判别
（五）蛇伤的急救与治疗
（六）蛇伤的护理
（七）几种特殊并发症的护理

蛇毒在国际市场上更是抢手货。一条成年毒蛇每年可取毒2-3克，按目前国内市场价格平均每克蛇毒约为360元，国际市场上每克为1000多美元，比黄金贵20倍。