本书由具有丰富实践经验的专家编著，全书系统地介绍了淡水养殖名特优品种本地塘角鱼的生活习性、人工繁殖、鱼苗鱼种培育、成鱼养殖、营养及饵料、活饵人工培育、捕捞及运输、越冬管理、病害防治等内容。技术方法介绍得较详细，通俗易懂，实用性强。对发展小水体庭院名贵水产养殖，指导本地塘角养殖生产，增加收入，是一本很有价值的参考书。

一 概述
二 塘角鱼的生物学特性
（一）塘角鱼的生物学特性
（二）墉角鱼的生态习性
三 塘角鱼的人工繁殖
（一）塘角鱼的雌雄鉴别
（二）亲鱼的选择与培育
（三）成熟亲鱼的选择
（四）亲鱼的催产
（五）亲鱼的产卵及人工授精技术
（六）人工孵化
四 塘角鱼的鱼苗种培育
（一）塘角鱼仔鱼和鱼苗鱼种的生态生理特性
（二）塘角鱼仔鱼和鱼苗鱼种培育技术
五 塘角鱼的成鱼养殖
（一）池塘饲养
（二）水泥池饲养
（三）水库、山涧自流水饲养
（四）网箱饲养
（五）庭院饲养
（六）稻田饲养
六 塘角鱼的营养需要及饵料
（一）塘角饵料的营养及其功能
（二）塘角鱼不同发育阶段的营养需洲与饵料选择
（三）墉角鱼人工配合饵料的配制
（四）饵料的合理投喂
七 塘角鱼活饵的人工培育
（一）水蚤培育
（二）水蚯蚓培育
（三）蚯蚓培育
（四）黄粉虫培育
八 塘角鱼的捕捞、暂养和运输
（一）塘角鱼的捕捞
（二）墉角鱼的暂养
（三）塘角鱼的运输
九 塘角鱼的越冬管理
（一）越冬方式及设施
（二）越冬管理
十 塘角鱼的病害防治
（一）塘角鱼的疾病防治
（二）塘角鱼的敌害防治
附录1 常用鱼体消毒药及用法
附录2 常用池水消毒药及用法
附录3 防治鱼病的新药及使用方法
附录4 治疗鱼病的药物用量对照表

本地塘角鱼虽不善跳跃，但对新鲜流水十分敏感，下雨天能顺着小水路逆水上溯作蛇形爬行，越过堤埂蔌穿过排水口的栅栏缺口、堤埂漏洞而大量逃逸。