《山东剪纸民俗》一书的作者从一个全新的、民俗学的角度来审视民间剪纸，从而为我们展示了民间剪纸更加丰富、生动、深厚的内涵。作者从民俗功用上，给我们展现了一个五彩缤纷的剪纸天地。许多民俗活动，如人生礼仪（诞生礼、婚礼、寿礼、丧礼等）、过年过节、居室装饰等，都离不开剪纸。这些剪纸作品，都跟活动的内容相吻合，也都有一定的功用。如“五子登科”、“百子图”等是用作“求子”的剪纸，喜窗花、箱子花、饽饽花、鸳鸯花等是用作婚礼的剪纸，“八仙庆寿”“寿窗花”等是用作贺寿的剪纸；而灯笼花、闹元宵、剪蝎子、艾虎、剪斗鸡、“玉兔捣药”等剪纸又分别与元宵节、二月二、端午节、七夕节、中秋节等节日的风习紧密相连，是用作庆贺这些节日的剪纸。

总序
引言
一 山东民间剪纸概况
二 人生礼仪剪纸
诞生礼剪纸
婚礼剪纸
寿礼剪纸
丧礼剪纸
三 节日剪纸
年节剪纸
元宵节剪纸
二月二剪纸
五月端午剪纸
七月七剪纸
中秋节剪纸
四 居室装饰剪纸
五 纸斗花
六 绣样剪纸
鞋花与袜子花
兜子花
帽子花
上衣花和下衣花
云户
枕顶花
室内装饰绣品花样
小件绣品剪样
七 其他用途的剪纸
八 剪纸语言
九 角色与故事
老鼠嫁女
毛猴
荷花生人
龙生虎奶雕打棚
铁打的莱州
十二生肖
民间故事
十 大戏与秧歌
十一 山东民间剪纸的种类和流传
十二 山东民间剪纸的昨天、今天和明天
昨天
今天
明天
后记

山曼，本名单丕艮，1935年2月出生于山东黄县城后邹家村，毕业于山东大学，现为烟台师范学院教授。多年从事民俗调查与研究，著有《山东民俗》、《齐鲁之邦的民俗与旅游》、《山东民间童谣》、《八仙信仰》、《流动的传统——一条大河的文化印迹》等书。为中国著名民俗学家钟敬文先生作传，书名为《驿中万里——钟敬文》。

柳红伟，1954年1月出生于山东烟台，今为山东烟台市群众艺术馆副研究员。参加过中国民间文学三集成的工作，被评为全国先进个人。在多年民间采风活动中，整理出版民间故事与歌谣上进件。同时作过民间剪纸的收集整理工作。在省内各种报刊上发表论文多篇。