"中华名医谈百病"的详细介绍……
《胃肠疾病》是《中华名医谈百病》丛书中的一个分册，内容除涉及胃肠道、肠系膜、腹膜、网膜等的常见疾病外，尚包括胃肠道的解剖学、生理学、胃肠道疾病常见症状学、常用检查（消化内镜检查）等。
本书的主要读者对象系具有初中以上文化水平的非医药卫生工作者，因此属于医学通俗读物，但也包括了一些先进动态和进展，故也不失为一本专业人员的参考读物。
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"中华名医谈百病"的书摘……
人体在整个生命活动中必须从外界摄取营养物质作为维持生命活动能量的来源，满足人体发育、生长、生殖、组织修补和从事生产劳动等一系列新陈代谢活动的需要。营养物质主要来自食物。食物中的营养分成包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水，胃肠道就是这些营养物质进入体内的渠道。糖类、蛋白质和脂肪须先经过消化分解成可吸收单位。消化过程主要在小肠中进行。
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