"家常点心制作"的详细介绍……
本书荟萃了多款日常点心的用料、做法及注意事项，分蒸、煮、炖、炸、煎、烤及凉冻几大类，用料寻常，制作简便，均是经济而又美味的小食品，为家庭必备之物，既可自己享用，亦可招待客人。书中所举做法，可操作性极强，只需依样画葫芦，便可饱享口福。而自己制作点心，即可随己所好，又不会存在卫生方面的问题。家庭主妇可借助本书，餐馆的点心师傅也将从中受益。
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"家常点心制作"的图书目录……
一 蒸煮炖类
1 麻茸包
2 寿桃包
3 鸡丝粉包
……
二 炸煎烤类
1 油条
2 虾米沙葛饼
3 豆沙锅饼
……
三 凉冻类
1 冰冻豆茸
2 豌豆黄
3 杂果啫喱
……
彩色插图
1 小笼包
2 莲蓉包
……
1 麻茸包
2 寿桃包
3 鸡丝粉包
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二 炸煎烤类
1 油条
2 虾米沙葛饼
3 豆沙锅饼
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三 凉冻类
1 冰冻豆茸
2 豌豆黄
3 杂果啫喱
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彩色插图
1 小笼包
2 莲蓉包
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