紫毫
7541816019
陕西旅游出版社 / 2001-01-01
平装(无盘) / 10×140×200毫米 / 208页 / 0字
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本书是《家庭四季美食丛书》之一,全书由水煮饺子、蒸制饺子、炸制饺子、煎制饺子和烤制饺子五部分组成,分别向读者介绍的各式各样的饺子及它们的制作方法,如韭菜水饺、菠菜水饺、绿菌白兔饺、蜂巢蛋黄饺、肉三鲜锅贴、咖喱牛肉饺等等。
本书为广大家庭主妇、厨师及爱好烹饪技术的读者提供了详实的参考资料。
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