本书以问答形式叙述了饮食养生、饮食疗法的有关基础知识，并以中老年各系统常见疾患或多发病为线索，分别阐明了该病的症状特点及治疗该病的饮食原则、食品种类、食疗方法（包括用料、制作与服法、功效等）。所用医方，皆凝聚丰富的临床实践经验及中医中药知识，具有很强的科学性、实用性、针对性。

食疗保健基础知识问答
1、什么是饮食养生
2、什么是食疗
3、不同季节如何进行食疗
4、饮食调养的原则及进食保健的方法有哪些
5、中老年人如何进行食疗
6、安排中老年膳食时应考虑哪些特点
7、怎样安排中老年人膳食
8、老年人的膳食应注意哪些问题
9、怎样安排一日三餐
中老年各系统常见病的饮食疗法——疾病概述、饮食原则、食品种类及食疗方选等
一、常见循环系统疾病
二、常见呼吸系统疾病
三、常见消化系统疾病
四、常见泌尿生殖系统疾病
五、常见内分泌系统疾病
六、常见运动系统疾病
七、其它疾病

所谓饮食养生，就是按照中医传统理论，调整饮食规律，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以达到增进健康、益寿延年目的的方法。中医认为食养的作用是从整体反映出来的。其作用可归纳为以下几个方面：（1）是“精、气、神”的营养基础；（2）补充营养；（3）强身作用；（4）延年益寿作用；（5）治疗作用。

运动与健康

保健/心理健康