工程流体力学是力学的基本原理在液体和气体中实际应用的一门科学。本书融合国内外最新教材的特点，侧重于基础性和工程应用性。主要介绍了流体静力学中流体静止或相对静止时流体内压力分布、压力测量、作用在平面和曲面上的静压力；流体运动学中流场、流线、速度分析、有旋与无旋流动、流函数、热函数和流网；流体动力学中不可压缩流体与可压缩流体的质量、能量和动量守恒定律，以及这些定律在管道内部和物体外部流动中的实际应用。
本书可作为能源动力工程、建筑环境与设备工程、环境工程、机械工程、石油和化学工程、航空航天工程以及生物工程等专业和学生学习的教材，还可以作为人事与流体流动相关的研究和应用的工程技术人员的参考资料。

主要符号表
0 引言
0.1 流体力学的应用
0.2 流体力学的内容及发展
0.3 工程流体力学的学习
1 流体性质
1.1 流体的定义
1.2 密度与可压缩性
1.3 理想气体及状态方程
1.4 粘性
1.5 表面张力
1.6 液体的蒸汽压力
本章小结
习题
2 流体静力学
2.1 作用在流体上的力
2.2 流体静压力及其特征
2.3 流体的平衡微分方程
2.4 重力场中流体的平衡
2.5 非惯性坐标中液体平衡
2.6 液柱式测压计
2.7 静止液体作用在平面上的总压力
2.8 静止液体作用在曲面上的总压力
2.9 浮力原理
本章小结
习题
3 流体动力学基础
3.1 研究流体运动的方法
3.2 流动的分类
3.3 流体动力学的基本概念
3.4 系统与控制体
3.5 一维流动的连续性方程
3.6 理想流体一维稳定流动伯努里能量方程
3.7 沿流线主法线方向的压力和速度变化
3.8 粘性流体总汉的伯努里方程
3.9 伯努里方程的应用
3.10 动量方程与动量矩方程
本章小结
习题
4 量纲分析与相似原理
4.1 单位与量纲
4.2 相似性原理
4.3 相似准则数
4.4 近似模型试验
4.5 量纲分析
本章小结
习题
5 管内不可压缩流体流动
……
6 绕流流动与边界层
7 理想流体流动
8 流体测量
9 气体动力学基础
参考文献