旅游专业是应用型专业，只是紧贴旅游行业的实际，才是有生命力。改革开放十几年来，我国的旅游教育从无到有，迅速发展，成绩有目共睹。本书在这方面与进行了有益的探索。希望理论界、教育界的专家学者都来关注旅游专业教材的编写工作，期待着更多的理论联系实际而又风格各异的教材出版。

第一章 旅游政策与法规概述
第一节 旅游政策与法规的概念和意义
第二节 旅游政策与法规的原则和作用
第三节 我国旅游法的制定
第二章 旅游业与旅游者
第一节 旅游业的性质与作用
第二节 确立旅游业法律地位的意义
第三节 旅游者的法律地位
第三章 旅游法律关系
第一节 旅游法律关系的概念
第二节 旅游法律关系的构成
第三节 旅游法律关系的保护
第四章 旅游合同法规
第一节 旅游合同概述
第二节 旅游合同的订立
第三节 旅游合同的履行
第四节 旅游合同的变更和解除
第五节 无效的和可推销的旅游合同
第六节 违反旅游合同的责任
第七节 旅游合同的管理
第五章 旅游者入出境管理法规
第一节 外国人入境出境管理概述
第二节 外国人入境出境管理的规定
第三节 中国公民出境入境管理的规定
第六章 现代旅游企业管理法规
第一节 公司概述
第二节 有限责任公司的规定
第三节 股份有限公司的规定
第七章 旅行社管理法规
第一节 旅行社性质、类别和经营范围的规定
第二节 旅行社设立和审批的规定
第三节 旅行社经营规则的规定
第四节 旅行社质量保证金的规定
第五节 旅行社监督检查的规定
第六节 旅行社的法律责任
第七节 导游人员管理法规
第八章 旅游饭店管理法规
第一节 旅游饭店概述
第二节 旅游饭店管理的规定
第三节 旅游涉外饭店星级评定的规定
第四节 旅游饭店权利、义务和责任的规定
第九章 旅游交通管理法规
第一节 旅游交通概述
第二节 旅游交通运输业务管理的规定
第三节 民用航空运输不定期飞行管理的规定
第四节 国内航空运输旅客身体损害赔偿的规定
第十章 旅游价格管理法规
第一节 旅游价格管理概述
第二节 旅游价格管理的规定
第十一章 旅游安全管理法规
第十二章 旅游保险管理法规
第十三章 旅游环境保护法规
第十四章 旅游资源管理法规
第十五章 旅游投诉管理法规
后记

所谓旅游合同的管理，就是指具有合同管理职能的国家机关和企业依照国家的授权，根据法律、行政法规的要求，对旅游合同的订立、履行、变更和解除实行监督、指导、检查以及处理旅游合同争议，查处旅游合同中的违约行为等活动的总称。 P103