"水饺——42种各式肉类·蔬菜·海鲜饺子"的详细介绍……
本书亦撷取有关水饺的典故、风味特色、材料解说等，希望读者在制作水饺的过程中也能了解不同水饺的特色，以增添食的乐趣。自古以来，“饺子”也被视为吉利的象征，当你阅读完本书后，相信当您与朋友、家人一起包饺子时，会有更多的惊喜及欢乐，现在就动手做吧！
哪里可以买到"水饺——42种各式肉类·蔬菜·海鲜饺子"？
很抱歉，目前暂无商城正在出售"水饺——42种各式肉类·蔬菜·海鲜饺子"。您可以定制本书的有货通知，当有书店开始销售本书时，好图书将通过电子邮件通知您。
| 当当网 | |||
| 卓越网 | |||
※ 如果您是第一次来到好图书选购图书，请点此查看“购书指南”。
※ 发现价格错误了？书店有售而好图书却没有显示？立刻点此给好图书改错。
※ 图书价格仅供参考，实际售价及是否有库存以各网站实际标示为准。
※ 若售价差别过大，可能因不同规格或者版本引起，请自行甄别。
喜欢"水饺——42种各式肉类·蔬菜·海鲜饺子"的人们通常也喜欢……
"水饺——42种各式肉类·蔬菜·海鲜饺子"的图书目录……
水饺皮的做法
水饺基础馅做法
各式水饺的包法
一般饺
波波饺
蛤蜊饺
马蹄饺
水饺的沾料
水饺的煮法
水饺保存与吃法
蔬菜类
茼蒿饺
青菜饺
荠菜饺
笋肉饺
菠菜饺
豆芽饺
金针菇饺
莲藕饺
蘑菇饺
韭菜饺
卷心菜饺
芹菜饺
蒜苔饺
萝卜饺
四季豆饺
冬瓜饺
……
水饺基础馅做法
各式水饺的包法
一般饺
波波饺
蛤蜊饺
马蹄饺
水饺的沾料
水饺的煮法
水饺保存与吃法
蔬菜类
茼蒿饺
青菜饺
荠菜饺
笋肉饺
菠菜饺
豆芽饺
金针菇饺
莲藕饺
蘑菇饺
韭菜饺
卷心菜饺
芹菜饺
蒜苔饺
萝卜饺
四季豆饺
冬瓜饺
……
"水饺——42种各式肉类·蔬菜·海鲜饺子"的作者简介……
金华，1950年生，1971年开始从事点心制作，迄今已30余年。1988年受聘于五星级饭店，专门主掌中式面点，深受中外宾客的赞赏。现为中式面点特级技师。
在多年的厨艺生涯中，最擅长的点心为小笼包、水饺、及各式面点等。
在多年的厨艺生涯中，最擅长的点心为小笼包、水饺、及各式面点等。
小技巧之 到货通知