对旅游产业经济理论的研究是旅游产业发展到一定程序以后，旅游产业发展实践对旅游经济理论研究提出的新要求。旅游产业经济理论是以旅游产业经济发展过程中旅游产业与其它产业之间运行规律及旅游产业内部各种旅游产业活动要素的运行规律等作为其研究对象。
在我国旅游发展的实践越前于旅游科学的研究，旅游实践的发展要求我们在旅游科学的研究中要少数民族拓宽视野，在不断加深对旅游活动基本规律研究、认识的基础上，加强对旅游产业经济的研究，以便从旅游产业经济这个高度指导和推进旅游产业的进一步发展。
本书写作的目的试图在旅游产业经济研究方面作些尝试，以引起大家对旅游产业经济研究的重视，也希望能够通过本书的写作尽一位从事旅游经济管理教学研究工作多年的教师的心，为我国旅游产业的发展作一点微薄的贡献。

前言
第一章 绪论
第一节 旅游产业发展与旅游产业经济研究
第二节 旅游学、旅游经济学与旅游产业经济学
第三节 旅游产业经济学的研究对象和主要内容
第二章 旅游产业发展历史研究
第一节 产业经济发展历史的简单回顾
第二节 旅游产业在西方的产生与发展
第三节 我国旅游产业的演进
第三章 旅游产业结构研究
第一节 旅游产业结构分类
第二节 旅游产业结构现状研究
第三节旅游产业结构合理化研究
第四章 旅游产业关联度研究
第一节 旅游产业关联分析工具
第二节 旅游产业发展与国民经济发展的关系
第三节 旅游产业与其他产业间的关联度分析
第四节 旅游产业内部的关联度分析
第五章 旅游产业组织研究
第一节 产业组织理论的产生和发展
第二节 博奕论与旅游产业组织
第三节 SCP分析框架：旅游市场结构、行为与绩效
第四节 我国旅游产业组织合理化的目标与政策选择
第六章 旅游产业政策研究
第一节 旅游产业政策的特征与作用
第二节 旅游产业政策的基本内容
第三节 旅游产业政策体系
……
第七章 旅游产业发展环境支持研究
第八章 旅游产业发展战略研究
第九章 中外旅游产业发展比较研究
后记

第一章 绪论

对旅游产业经济理论的研究是旅游产业发展到一定程度以后，旅游产业发展实践对旅游经济理论研究提出的新要求。旅游产业经济理论是以旅游产业经济发展过程中旅游产业与其它产业之间运行规律及旅游产业内部各种旅游产业活动要素的运行规律等作为其研究对象。

在我国旅游发展的实践超前于旅游科学的研究，旅游实践的发展要求我们在旅游科学的研究中要不断拓宽视野，在不断加深对旅游活动基本规律研究、认识的基础上，加强对旅游产业经济的研究，以便从旅游产业经济这个高度指导和推进旅游产业的进一步发展。

第一节 旅游产业发展与旅游产业经济研究

一、旅游产业发展的实践对旅游产业经济研究的呼唤

党的十一届三中全会以来，我国旅游业发展十分迅速，从改革开放初期的接待型模式，总量规模小、服务水平低、产业关联度低，发展到现在无论是国内外旅游接待人数、旅游产出规模还是产业关联度、服务水平等都有了较大的提高，已初具产业规模形态。1999年来华旅游入境人数7279.56万人次，旅游外汇收入140.99亿美元，国内旅游人数7.19亿人次，国内旅游总花费2831.92亿元人民币。截至1998年底，全国共有各类旅游企事业单位17379个(其中企业单位16266个)，全国16266家旅游企业营业收入合计为1441.39亿元。旅游业直接从业人数183.00万人，全国拥有旅行社共6222家，旅游涉外饭店5782家。旅游总产出占GDP的比重不断提高，旅游产业在国民经济中的地位与作用日趋突出。

虽然改革开放以来旅游业有了较大的发展，但基本上还是属于一种粗放式发展模式。旅游产业发展到今天，旅游产业发展中一些问题也日益暴露出来，如“三多三少”现象：宾馆饭店总量过多，适应国内中低档旅游消费的少；规模大粗制滥造的主题公园、大型娱乐场所多，高质量的受旅游者欢迎景点又太少；盲目办的经营不规范、服务质量差的旅行社多，规范经营、规模经营的比较少。

唐留雄，1962年生，浙江省平湖市人。1985年毕业于安徽财贸学院商业经济系，毕业后留校任教。现为安徽财贸学院副教授，多年从事旅游管理学科教学与科研工作，公开发表论文20多篇，已出版著作《价格基础理论与企业定价》（与王文举教授合著）等。