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首页 > 图书大全 > 中国烹饪概论
李曦 国家旅游局人事劳动教育司组织编写
7563708901
旅游教育出版社 / 2000-09-01
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¥15.00
(2家书店)
本书包括：中国烹饪简史；中国现代烹饪原料、工具与设备及厨房与餐厅；中国现代烹饪工艺；中国现代烹饪生产管理与产品营销等内容。
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