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旅游管理中共有294个产品

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旅游饭店前厅服务实训教程——高职高专旅游专业实训教程系列

作者:陈雪琼出版社:福建人民出版社 ISBN:7211042230

本套教材共六本，包括《旅游饭店前服务实训教程》、《导游服务实训教程》、《旅游饭店中西餐饮服务实训教程》、《旅游饭店客户服务实训教程》、《旅游饭店中西餐饮服务实训教程》、《酒吧管理与服务实训教程》和《旅...

定价:¥20.50 收藏共5家书店在售(¥16.30 - ¥17.40)
卓越亚马逊(¥17.00) 卓越亚马逊(¥17.00) 当当网(¥17.40)

饭店经营管理——大学旅游教材

作者:沈祖祥出版社:福建人民出版社 ISBN:721103569

本书的编写以国内外最新饭店经营管理理论为基础，旨在对饭店的经营管理构建一个基本体系，并对其中若干重要问题进行重点阐述，以帮助读者尽快而全面地了解饭店的基本理论和知识，特别是饭店的经营管理理论和知识。立...

定价:¥16.50 收藏共2家书店在售(¥11.60 - ¥14.03)
蔚蓝书店(¥14.03) 当当网(¥11.60)

旅游学研究

作者:周武忠出版社:东南大学出版社 ISBN:7810898620

本书收录了东南大学旅游学系全体教师近几年来有关旅游学研究的学术论文和旅游规划设计成果。并设专栏编录了2004年中国南京世界历史文化名城博览会活动项目之一的“海峡两岸旅游论坛”的优秀论文以及扬州旅游专题...

定价:¥58.00 收藏共2家书店在售(¥49.30 - ¥54.52)
当当网(¥49.30) 蔚蓝书店(¥54.52)

旅游政策与法规

作者:赵林余出版社:三联书店出版社 ISBN:754261245X

旅游专业是应用型专业，只是紧贴旅游行业的实际，才是有生命力。改革开放十几年来，我国的旅游教育从无到有，迅速发展，成绩有目共睹。本书在这方面与进行了有益的探索。希望理论界、教育界的专家学者都来关注旅游专...

定价:¥15.50 收藏共2家书店在售(¥12.40 - ¥13.20)
人大出版社(¥12.40) 当当网(¥13.20)

旅游资源学

作者:丁季华出版社:三联书店出版社 ISBN:7542612441

旅游专业是应用型专业，只有紧贴旅游行业的实际，才有生命力。改革开放十几年来，我国的旅游教育从无到有，迅速发展，成绩有目共睹。目前我国高校的旅游专业在专业结构、办学特色、课程设置、实践环节等方面，还有不...

定价:¥22.00 收藏共1家书店在售(¥18.70 - ¥18.70)
当当网(¥18.70)

旅游目的地开发手册——旅游服务管理精选精译

作者:（英）戈弗雷（Godfrey 出版社:电子工业出版社 ISBN:712100884X

旅游行业具有高度的竞争性。当人们计划长期度假或短暂休息、商务拜访或会议旅游时，可供选择的潜在旅游目的地的数量已大大增加。随着旅游标准和旅游者期望的不断提高，传统的度假型目的地已经不能完全依赖于游客的忠...

定价:¥24.00 收藏共7家书店在售(¥16.56 - ¥24.00)
卓越亚马逊(¥18.00) 海淀书城(¥24.00) D1便利网(¥19.00)

中国旅游地理——新编旅游管理系列教程

作者:梁明珠出版社:广东旅游出版社 ISBN:7806535888

本书的内容共分为11章，第1章是旅游资源总论，2-11章是对中国旅游资源地理知识进行分类介绍，在吸取国内出版的同类旅游教材优点的同时，主要突出以下特点： ⑴ 以介绍中国的旅游资源为主，有关地理知...

定价:¥25.00 收藏共5家书店在售(¥15.50 - ¥23.50)
卓越亚马逊(¥15.50) 当当网(¥15.60) 蔚蓝书店(¥23.50)

台湾地区旅行社的经营与管理

作者:陈嘉隆出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563711368

该书的内容是从实践中来，具有很强的操作性，并结合实际案例阐述，与一般的同类教科书不同，深得台湾地区同行的嘉许，成为台湾地区旅行业教学和培训的主要教材。自2001年出版后，仅隔一年又合获再版，受读者欢迎...

定价:¥28.00 收藏共5家书店在售(¥19.40 - ¥26.60)
中国书网(¥26.60) 蔚蓝书店(¥26.32) 当当网(¥19.40)

北京胡同变迁与旅游开发——教育部人文社会科学百所重点研究基地·中央民族大学中国少数民族研究中心丛书

作者:（韩）崔敬昊出版社:民族出版社 ISBN:7105067233

自20世纪80年代起，在中国有关胡同的著作和文章不胜枚举，但从文化人类学的视角去研究者寥寥无几。因此该书角度较新。该书以宏观的视野，剖析围观的典型，全面、系统、深入地论述了胡同文化的历史由来、发展演变...

定价:¥23.00 收藏共5家书店在售(¥15.80 - ¥21.85)
卓越亚马逊(¥15.90) 蔚蓝书店(¥21.85) 当当网(¥15.80)

餐饮管理——全国高等院校旅游专业统编教材

作者:蔡万坤出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563712321

本书主要论述了餐饮管理的基本原理、组织机构和人员编制、餐饮市场营销、经营计划，以及经营过程中的原料采购供应、产品生产、产品销售服务、酒水经营、宴会经营和食品展销、产品价格、成本核算与成本控制等各方面、...

定价:¥26.00 收藏共4家书店在售(¥21.30 - ¥24.70)
中国书网(¥24.70) 当当网(¥22.10) 蔚蓝书店(¥24.44)

旅游学导论/21世纪高等院校旅游管理专业系列教材

作者:王晓云出版社:立信会计出版社 ISBN:7542911996

本教材以旅游活动系统为线索，将全书分为：4篇12章。第一篇旅游活动篇(第二章至第四章)。它从旅游起源谈起，在扼要介绍旅游活动数千年的发展历史后，重点研究旅游行为的产生、旅游行为的过程、旅游流及其运动...

定价:¥22.60 收藏共6家书店在售(¥16.90 - ¥21.24)
蔚蓝书店(¥21.24) 卓越亚马逊(¥17.20) 当当网(¥17.00)

旅游经济学/21世纪高等院校旅游管理专业系列教材

作者:孙厚琴出版社:立信会计出版社 ISBN:7542911872

旅游经济学是研究旅游活动中所发生的经济现象、经济关系和旅游经济发展规律的学科。它是站在经济的角度，运用经济的原理、工具，分析旅游活动中的经济现象以及其中的经济联系、经济规律，用理论指导旅游行业以提高经...

定价:¥19.00 收藏共5家书店在售(¥14.20 - ¥18.05)
蔚蓝书店(¥18.05) 人大出版社(¥15.20) 卓越亚马逊(¥15.50)

加拿大的自然保护区管理

作者:许学工出版社:北京大学出版社 ISBN:7301018789

自然保护区管理在资源与环境领域中占有独特的地位，保护区管理中的许多问题是全球共同面对的“人-地关系”论题的反映。加拿大在自然保护区管理方面走在世界前列，其生态完整性、纪念完整性和可持续发展的基本理念以...

定价:¥20.00 收藏共4家书店在售(¥16.00 - ¥19.00)
中国书网(¥19.00) 蔚蓝书店(¥18.00) 人大出版社(¥16.00)

旅游景观审美

作者:沙润出版社:南京师范大学出版社 ISBN:7811011018

本书就是从旅游景观审美的角度切入，对作为旅游观赏物的主要观类和欣赏要点。重点讨论其主景或整体景观的构成、构景规律、文化背景、美学特色和欣赏要点。同时结合典型景观的审美观赏实例，启发读者学会用自己的眼睛...

定价:¥29.00 收藏共4家书店在售(¥22.90 - ¥27.55)
中国图书网(¥24.70) 当当网(¥24.70) D1便利网(¥22.90)

中国旅游统计年鉴(2001)

作者:何光暐出版社:商务印书馆国际有限公司 ISBN:7503218800

《中国旅游统计年鉴（副本）2001》是反映2000年我国旅游业供给要素诸方面情况的资料性年刊。主要内容有，上篇：全国旅游企业综合资料，包括各省（区、市）和主要旅游城市旅游企业的主要经济指标、国内旅游住...

定价:¥48.00 收藏共2家书店在售(¥40.80 - ¥45.60)
当当网(¥40.80) 蔚蓝书店(¥45.60)

公关与礼仪(铁路旅游管理丛书)

作者:丛书编委会出版社:人民铁道出版社 ISBN:7113042740

本书包括公共关系和公关礼仪两部分内容。它系统地从理论、实用角度阐述公共关系和公关礼仪的特点、内容、原则、任务和研究方法等，简明地论述了公共关系与礼仪的关系，理论性和实用性兼备。本书是旅游业...

定价:¥28.00 收藏共6家书店在售(¥21.90 - ¥26.60)
当当网(¥23.80) 卓越亚马逊(¥22.20) 人大出版社(¥22.40)

旅游交通(铁路旅游管理丛书)

作者:丛书编委会出版社:人民铁道出版社 ISBN:711304803X

本书充分总结和吸纳近几年来旅游交通业的丰富实践和理论研究成果，力求理论与实践相结合，探索旅游市场的规律性，以期能更好地指导旅游运输的实践。全书共分九章，主要包括旅游交通概论；旅游交通发展史；传统旅游交...

定价:¥18.50 收藏共3家书店在售(¥15.40 - ¥15.80)
2688网店(¥15.80) 当当网(¥15.70) 卓越亚马逊(¥15.40)

旅游地理(铁路旅游管理丛书)

作者:丛书编委会出版社:人民铁道出版社 ISBN:711304932X

本书分八章全面阐述了旅游地理学的形成与发展、自然旅游资源、人文旅游资源、中国以及世界旅游地理区分、世界自然和遗产概况等。本书可供旅游管理部门、旅游和运输企业管理人员使用，也可供本、专科师生学生。

定价:¥24.00 收藏共2家书店在售(¥19.00 - ¥20.40)
蔚蓝书店(¥20.40) 当当网(¥19.00)

中国旅游年鉴2002

作者:辑部出版社:中国旅游出版社 ISBN:10053719

定价:¥100.00 收藏共2家书店在售(¥85.00 - ¥94.00)
蔚蓝书店(¥94.00) 当当网(¥85.00)

解构旅游

作者:苏洪宇出版社:南开大学出版社 ISBN:7310023536

中国旅游缺什么？不缺资源，不缺市场，不缺客源，不缺资金，就缺思路。很多朋友劝我，你是中国第一个以公司形式介入旅游策划规划行业的人，你主持策划规划了大大小小近八十个旅游项目，许多案例具有极强的代表性，应...

定价:¥17.00 收藏共8家书店在售(¥13.20 - ¥16.15)
卓越亚马逊(¥13.20) 人大出版社(¥13.60) 蔚蓝书店(¥13.60)

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