旅游教育出版社"图书目录

旅游与文化

作者:张文出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563709401

旅游文化问题既是旅游问题又是文化问题。在普遍意义上说，文化是本质性的，旅游表现为现象。基于这种观点，本书以对文化的讨论为基础而展出。全书共分八章。这本书亦可作为旅游专业本、专科生的教材或参考书。

定价:12.00 收藏共5家书店在售(9.60 - 11.28)
蔚蓝书店(11.28),人大出版社(9.60),当当网(10.20)

陕西英语导游

作者:姚宝荣梁根顺魏周陕西省旅游教育考培鉴定中心组织写出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563712011

本丛书既是旅行社英语导游必不可少的工具书，也是广大旅游英语学习者的良师益友。本书基本按照陕西导游实践中深受欢迎的精品线路，根据导游讲解的实际需要，用简洁的语言，通过中英文对照的方式对陕西各地的主要旅游...

定价:18.00 收藏共8家书店在售(14.20 - 17.10)
卓越亚马逊(15.20),D1便利网(14.20),蔚蓝书店(16.92)

旅游景区服务与管理/全国旅游专业系列教材

作者:王昆欣出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563712127

随着我国旅游业的迅猛发展，人们对旅游景区越来越重视，特别是在旅游饭店、旅行社、旅游交通等逐步得到发展和完善之的，人们对旅游景区的开发和早用给予了更多的关注，新景区的开发层出不穷，旅游景区已成为旅游业发...

定价:20.00 收藏共9家书店在售(14.00 - 19.00)
D1便利网(15.80),卓越亚马逊(17.80),D1便利网(15.80)

旅游资源开发与规划[第2版]

作者:刘代泉汪瑞军这条评论对您有帮助吗？出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563708766

旅游资源是发展旅游事业的基本物质条件。要使旅游业得到健康、顺利的发展，必须从理论到实践对旅游资源加以系统研究。这种研究有利于对旅游资源进行合理而科学的开发评价和管理；有利于旅游资源的环境保护，而且对旅...

定价:18.50 收藏共6家书店在售(5.75 - 16.50)
D1便利网(14.60),卓越亚马逊(16.50),卓越亚马逊(14.60)

酒水经营与管理

作者:王天佑出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563711635

本书根据现代饭店和餐饮管理对酒水经营知识的需要，结合我国酒水经营实践，融合国内外名酒和饮料的历史、文化、种类及特点、酒水经营设施、酒水经营方法和策略，并在总结多年教学与实践经验的基础上编写而成。本书共...

定价:25.00 收藏共5家书店在售(19.80 - 23.50)
卓越亚马逊(22.20),蔚蓝书店(23.50),D1便利网(19.80)

北京主要景点介绍(英文版)/英语导游人员资格考试口试指定参考书

作者:北京市旅游局出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563710981

根据英语导游人员资格考试口试工作的需要，最新的北京市英语导游人员口试指定参考教材——《北京主要景点介绍》（英文版）编定出版了。本书以七个章节的篇幅，对北京主要景点（包括北京概况、天安门、故宫、天坛、颐...

定价:14.00 收藏共11家书店在售(9.80 - 13.30)
新华书店(9.80),D1便利网(11.10),人大出版社(11.20)

中国旅游地理

作者:庞规荃出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563711228

本书作为旅游专业的一门专业基础课教材，有其学科的系统性和自身的知识结构。本书共分三个部分：第一部分为绪言，主要从中国旅游地理学的角度阐述旅游资源方面的几个问题；第二部分为上编，实中国旅游地理总论，主要...

定价:18.00 收藏共8家书店在售(14.20 - 17.90)
卓越亚马逊(17.90),D1便利网(14.20),卓越亚马逊(16.00)

旅游景区开发与经营经典案例

作者:邹统钎出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563711201

本书所选案例充分遵循案例教学的特点和行业需求，涉及开发规划、市场营销、园务管理、节庆表演、员工培养、资源保护、资本运作、法律法规等旅游景区的方方面面，较为全国地反映了国内外在旅游景区建设与管理方面的经...

定价:38.00 收藏共7家书店在售(30.00 - 35.72)
D1便利网(30.00),人大出版社(30.40),当当网(32.30)

旅游服务礼貌礼节（第3版）

作者:国家旅游局人事劳动教育司出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563707824

为了满足中等旅游教育的需要，提高教学质量，根据我司制定的旅游中等专业院校饭店服务与管理专业教学计划和教学大纲，我们组织编写了该专业主要课程教材。经审定，本套教材除可供旅游中等专业学校饭店服务与管理专业...

定价:12.00 收藏共5家书店在售(8.50 - 10.70)
卓越亚马逊(10.70),当当网(10.20),2688网店(10.70)

中国出境旅游者消费行为模式研究

作者:中国出境旅游者消费行为模式研究课题组出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563710957

本书分为七章，详细内容包括中国出境旅游市场化进程分析、发展阶段的划分、发展现状分析、中国出境旅游市场环境分析、经济环境、政策法规环境、供给环境、需求环境、障碍因素、中国公民出境旅游消费特征分析、调研过...

定价:9.50 收藏共6家书店在售(6.70 - 9.10)
蔚蓝书店(8.93),当当网(8.10),2688网店(8.00)

香港旅行社管理与运作

作者:郑双庆编出版社:旅游教育出版社 ISBN:756370880

本书包括：旅行社的基本管理制度、行政人事管理、旅行社的管理与技巧、旅行社如何开拓市场、旅行社如何管理财务等内容。

定价:15.00 收藏共4家书店在售(12.30 - 14.25)
卓越亚马逊(12.70),2688网店(12.30),蔚蓝书店(14.25)

汉语言文学知识

作者:导游教材王秀琳梁晓云郭玲出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563710698

本书共分为六章，主要内容包括汉字、语言的锤炼、导游语言表达、古代山水名胜诗词名篇选讲、历代游记、古代碑铭等等，本书突出知识的科学性，注重标准化；突出针对性，注重实用性，是中级导游考试系列教材。

定价:18.00 收藏共8家书店在售(14.20 - 17.10)
D1便利网(14.20),中国图书网(16.20),中国书网(17.10)

旅游饭店系列教材-酒吧经营与管理

作者:王天佑出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563707778

本书从酒水知识与酒吧经营管理两个关键点出发，详细地介绍了世界各地著名葡萄酒、烈性酒、配制酒的种类、特点、产地、酿造工艺、质量等级，各种著名鸡尾酒的调制及酒吧的设施工具及酒吧的工作程序、服务标准、经营策...

定价:14.80 收藏共2家书店在售(7.00 - 12.58)
当当网(12.58),2688网店(7.00)

导游基础知识

作者:全国导游人员资格考试教材编出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563709460

本书是旅游教育出版社最新编写的全国导游人员资格考试教材-《导游基础知识》的辅导教材。本书由具有多年导考命题经验的老师编写，对《导游基础知识》内容进行了归类整理与对比分析等，突出了知识的连贯与系统。本书...

定价:11.00 收藏共3家书店在售(3.80 - 10.45)
当当网(9.90),蔚蓝书店(10.45),2688网店(3.80)

饭店服务与管理(第二版)

作者:吴本出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563708774

本书以管理理论为指导，吸取国际饭店经营管理的先进经验，结合国际饭店业发展潮流和我国饭店业的现状，在对饭店的基础知识和饭店管理的基本理论作了简要介绍后，系统地阐述了饭店组织构建、饭店产品、饭店从业人员的...

定价:18.00 收藏共5家书店在售(10.60 - 16.00)
卓越亚马逊(16.00),当当网(15.30),卓越亚马逊(14.80)

大学俄语专业四级考试模拟试题集

作者:李淑英出版社:旅游教育出版社 ISBN:756370979

《大学俄语专业四级考试模拟试题集》供大学俄语专业基础阶段结束时检查学生的俄语语言知识和言语技能使用。试题集以《高等学校俄语专业基础阶段教学大纲》为依据，结合教学实际编写。编写过程中既注重对语言知识的考...

定价:43.00 收藏共7家书店在售(33.10 - 40.85)
2688网店(37.70),蔚蓝书店(37.80),D1便利网(34.00)

餐饮服务与管理（第3版）——全国旅游中等职业教育教材

作者:国家旅游局人事劳动教育司出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563707891

为适应旅游中等职业教育的需要，国家旅游局人事劳动教育司根据旅游中等职业学校的课程设置和教学大纲，组织业内专家编写了这套全国旅游中等职业教育教材。该教材自1994年出版以来，受到广大师生的普遍欢迎，对我...

定价:16.00 收藏共5家书店在售(12.10 - 20.00)
卓越亚马逊(14.30),当当网(20.00),卓越亚马逊(13.00)

调酒

作者:顾洪金出版社:旅游教育出版社 ISBN:756371040X

旅游行业职业技能等级培训考核教材。国家旅游局人事劳动教育司指定用书。酒吧文化作为西方市俗文化的一部分，在西方国家人民的生活中处于重要地位。随着全球经济一体化进程的加快和我国对外交流的不断...

定价:23.00 收藏共4家书店在售(16.10 - 21.85)
蔚蓝书店(21.62),当当网(16.10),中国书网(21.85)

形体训练

作者:冯兆军出版社:旅游教育出版社 ISBN:756371019

本书介绍了形体训练的基础知识、人体解剖与运动生理基础知识、体态训练、体型训练、健美器械训练、服务姿态训练等内容。本书以育人为宗旨，以改善学生的体型、体态、体质为目的，从理论与实践相结合的角度上，简要阐...

定价:14.50 收藏共2家书店在售(11.50 - 14.10)
蔚蓝书店(14.10),2688网店(11.50)

面点制作技术

作者:秦辉林小岗出版社:旅游教育出版社 ISBN:7563712216

本书以突出专业理论、专业操作技能和职业能力测评三方面的内容为重点，对中式点心制作技术和西式点心制作技术进行了详略得当的说明。全书共分十章，其主要内容是：面点基础知识、面点基础知识、面点基本操作技术、制...

定价:21.00 收藏共5家书店在售(17.90 - 19.95)
中国书网(19.95),蔚蓝书店(19.74),China-Pub(18.90)

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