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| 宴席 |
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张鹏亮 李贵宝 辽宁科学技术出版社 7538133062
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| 本书是《金牌厨艺丛书》之一，分另收录了六大主题的十三组宴席菜单，在尊重宴席组合规律的基础上，注重风格的统一性、工艺的丰富性、配菜的科学性、形式的审美性，尽量突出新宴度、新菜品、新技术、新效果，尽力维护... |
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| 酒店中餐菜品设计 |
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杨忠 邱振宇 辽宁科学技术出版社 7538127011
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| 此书专为酒店中餐菜品所设计，内容包括凉菜/围碟、水产/海鲜、猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、素菜、野味山珍、甜品、南北大菜、汤煲炖品、主食点心，是厨师与家中主妇迎接各方宾客必备之书。 |
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| 熊猫系列彩色电视机电路图集(1) |
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周天强 齐翔 辽宁科学技术出版社 7538130004
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| 熊猫电子集团是我国著名的大型企业之一。拥有广大用户爱戴的熊猫驰名商标。多年来集团充分发挥自身的技术实力。继生产黑白电视机之后，于80年代初到90年代以来。先后开发生产出了37cm（14英寸）。44cm... |
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| 彩色电视机电源故障检修丛书(三洋篇) |
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杨成伟 辽宁科学技术出版社 753812831X
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| 本书为丛书的第三本，首先全面介绍了三洋彩色电视机电源技术的基本原理，然后针对采用三洋机芯的国内外彩色电视机的电源电路详细介绍了各种故障的检修思路与检修方法。
本书的最大特点是结合实际电路从... |
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| 日产风度轿车维修手册 |
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赵玉庆 葛在 辽宁科学技术出版社 7538131515
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| 本书系统而全面地介绍了日产风度轿车发动机、底盘、车身电气系统的结构、原理、检查与拆装步骤以及故障诊断方法，特别是对四气囊系统作了重点论述。本书内容翔实，图文并茂，资料性和实用性均较强。
本... |
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| JAVA入门 |
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钟允中 陈建铭 辽宁科学技术出版社 753812523X
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| 本书是您进入Java世界的最佳跳板！没有艰涩难懂的文字，只有生动活泼的内容，且从最基本的原则说起，让您在轻松自然的气氛下学习Java。在内容方面充实却不繁杂，尽量采用图、表的方式让读者快速进入状况，节... |
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